Ang Heritage duck breed ay mga tradisyunal na lahi ng pato na pinalaki para sa pagkain noon, ngunit ang bilang ng mga ito ay lumiliit na ngayon sa pagtaas ng animal agriculture at ang pagbabawas ng mga species na itinanim para sa mass market. Karaniwan, ang mga ibong ito ay matibay at madaling makibagay, gumagawa ng de-kalidad na karne, at maaasahan at maraming gumagawa ng itlog.
Ang maraming nalalamang ibon na ito ay kilala rin bilang multi-purpose o dual-purpose breed dahil magagamit ang mga ito para sa kanilang mga itlog at sa kanilang karne, kumpara sa iba pang mga komersyal na lahi na partikular na ginagamit para sa isa o sa isa pa. Bagama't karaniwang mas mabagal ang paglaki ng mga ito kaysa sa mga komersyal na lahi, mas kapaki-pakinabang ang mga ito para sa maliliit na homestead at mga tagabantay sa likod-bahay.
Kung tumitingin ka sa pagdaragdag ng mga pato sa iyong kawan sa likod-bahay, tingnan ang limang heritage duck breed na ito.
The 5 Heritage Duck Breeds:
1. Ancona Duck Breed
| Average Size: | 5 – 6.5 pounds |
| Habang buhay: | 8 – 10 taon |
| Produksyon ng Itlog: | 210 – 280 itlog bawat taon |
Ang mga Ancona duck ay inaakalang nagmula sa England ngunit posibleng nagmula sa U. S. Kilala ang mga ito sa kanilang katangiang sira at pabagu-bagong pattern ng plumage, kadalasang itim at puti. Ang mga ito ay isang bihirang lahi, na itinalaga bilang critically endangered ng American Livestock Breeds Conservancy. Ang mga ito ay napakarami na mga layer ng itlog, karaniwang nangingitlog ng hanggang 280 malalaking itlog bawat taon, at mahusay na mga forager na maaaring mabilis na maalis ang iyong bakuran ng mga peste. Ang mga ito ay isa sa pinakamabilis na lumalagong heritage breed at maaaring umabot ng hanggang 6.5 pounds sa buong maturity.
2. Aylesbury Duck Breed
| Average Size: | Hanggang 10 pounds |
| Habang buhay: | 8 – 10 taon |
| Produksyon ng Itlog: | 35–125 itlog bawat taon |
Kung naghahanap ka ng pato para sa produksyon ng itlog, ang Aylesbury ay hindi isang magandang pagpipilian, na nangingitlog lamang ng 125 itlog o higit pa bawat taon. Iyon ay sinabi, madalas silang umabot ng hanggang 10 pounds bilang mga matatanda, kaya mahusay sila para sa paggawa ng karne. Ang eksaktong pinagmulan ng Aylesbury ducks ay hindi alam, bagaman karamihan ay sumasang-ayon na ang lahi ay binuo sa United Kingdom noong ika-18th siglo, nang ang pagpapalaki ng ganap na puting pato ay naging popular. Sa kasamaang palad, ang lahi ay nakalista bilang critically endangered, na may wala pang 500 breeding pairs sa United States.
3. Khaki Campbell Duck Breed
| Average Size: | 4 – 4.5 pounds |
| Habang buhay: | 10 – 15 taon |
| Produksyon ng Itlog: | 280 – 320 itlog bawat taon |
Ang Khaki Campbell ay binuo sa England noong unang bahagi ng 1800s, na may layuning lumikha ng multipurpose duck breed. Gayunpaman, ang mga duck na ito ay mas karaniwang matatagpuan sa U. S. kaysa sa England, at kasalukuyang nasa watchlist dahil sa mababang bilang ng populasyon. Ang mga ito ay binuo mula sa Mallards, Rouen, at Runner duck at kahawig pa rin ng kanilang mga Mallard na pinsan sa kanilang khaki brown na katawan at dark olive head. Bagama't ang mga katamtamang laki ng mga ibong ito ay hindi gaanong iniingatan para sa paggawa ng karne, ang mga ito ay napakarami ng mga layer na gumagawa ng hanggang 320 itlog bawat taon.
4. Lahi ng Saxony Duck
| Average Size: | 7 – 8 pounds |
| Habang buhay: | 9 – 12 taon |
| Produksyon ng Itlog: | 190 – 240 itlog bawat taon |
Ang Saxony duck ay nagmula sa Germany noong unang bahagi ng 1930s, ngunit pagkatapos ng World War II, lahat sila ay wala na. Ang lahi ay ibinalik mula sa bingit at sa wakas ay nakarating sa U. S. noong 1984. Ang lahi ay nilikha bilang isang multipurpose na ibon para sa karne at mga itlog at ginagamit pa rin hanggang ngayon. Ang mga ito ay sikat din sa kanilang magagandang balahibo at karaniwang pinananatili bilang mga palabas na ibon. Ang mga ito ay bihirang mga ibon pa rin sa U. S. at nakalista bilang banta ng American Livestock Breeds Conservancy.
5. Lahi ng Swedish Duck
| Average Size: | 6 – 8 pounds |
| Habang buhay: | 8 – 12 taon |
| Produksyon ng Itlog: | 100 – 150 itlog bawat taon |
Ang
Swedish duck ay nagmula sa Sweden noong unang bahagi ng 19th siglo at na-import sa U. S. noong 1884. Kilala sila sa kanilang napakarilag na asul na balahibo at kanilang makulay na pilak at itim na splash-patterned na mga itlog, at sila ay mahuhusay na ibon. Gumagawa sila ng humigit-kumulang 150 itlog bawat taon at nababagay lamang sa malayang buhay, kaya ang mga ito ay mainam na mga multi-purpose na ibon na angkop para sa maliliit na homestead.
Bakit Panatilihin ang Heritage Duck Breeds?
Ang Heritage duck breed ay kabilang sa pinakamatapang na lahi ng pato, na nakakaangkop sa iba't ibang kondisyon sa kapaligiran at kadalasang mahusay sa malamig na panahon. Sa pangkalahatan, mas malusog din ang mga ito kaysa sa mga komersyal na lahi ng itik, mas lumalaban sa sakit, at mas madaling pangalagaan sa pangkalahatan. Ang mga heritage breed na ito ay mahusay para sa pag-alis ng mga peste sa iyong bakuran at hindi gaanong nakakasira sa iyong mga halaman kaysa sa mga manok dahil sa kanilang mga flat bill at webbed feet. Binuo sila bilang mga free-range na hayop, kaya mahusay silang nag-aalaga sa kanilang sarili sa maliliit na bukid at madaling alagaan.
Habang ang mga heritage breed ay kadalasang lumalaki nang mas mabagal kaysa sa komersyal na mga breed, maaari pa rin silang makagawa ng maraming itlog at karne para sa mga tagapag-alaga sa likod-bahay. Panghuli, sa pamamagitan ng pag-iingat at pagpaparami ng mga heritage breed, magkakaroon ka ng mahalagang bahagi sa pagpapatuloy ng mga madalas endangered duck na ito!
