Tulad ng lahat ng ibon, ang tuka ng manok ay isa sa mga pinakakilalang bahagi ng kanilang katawan. Ngunit naisip mo na ba kung ano ang nasa loob ng tuka? Halimbawa, may dila ba ang mga manok?Oo, may mga dila ang manok at may papel sila sa pagkain at pagtunaw ng kanilang pagkain.
Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo ang lahat tungkol sa dila ng manok at kung ano ang gamit nito. Sasagutin din natin ang isa pang katanungan: matitikman kaya ng mga manok ang kanilang pagkain?
Chicken Tongues: The Basics
Ang dila ng manok ay hugis tatsulok, nakaturo sa dulo at lumalawak pa pabalik sa bibig. Tama lang ang sukat ng kanilang mga dila upang magkasya sa kanilang ibabang mga tuka, isang dahilan kung bakit hindi madaling sabihin na mayroon ang mga manok nito. Tulad ng ating mga dila na nakakabit sa ilalim ng ating bibig, ang dila ng manok ay nakakabit sa loob ng kanilang ibabang tuka.
Matigas at matalas ang dulo ng dila ng manok. Mayroon silang isang tagaytay ng mga bumps, na tinatawag na papillary crest cutting sa gitna ng kanilang mga dila. Tulad ng mga tao, ang mga manok ay gumagawa ng laway at ang kanilang mga dila ay naglalaman ng maraming butas mula sa mga glandula ng laway.
Para Saan Ginagamit ng Manok ang Kanilang Dila?
Ang pangunahing layunin ng dila ng manok ay gumana bilang bahagi ng digestive system ng ibon. Ang mga manok ay walang ngipin kaya sa halip, umaasa sila sa laway upang mapahina ang kanilang pagkain. Pagkatapos, gagamitin ng manok ang kanilang dila, partikular na ang papillary crest, upang itulak ang pagkain patungo sa likod ng kanilang bibig upang lamunin.
Hindi tulad ng maraming hayop, ang mga manok ay hindi gumagamit ng kanilang mga dila upang tulungan silang uminom ng mas maraming. Karaniwan, ang mga manok ay umiinom sa pamamagitan ng pagsalok ng tubig sa kanilang tuka at ibinabalik ang kanilang mga ulo upang idirekta ang likido sa kanilang mga lalamunan.
Maaaring may papel ang dila ng manok sa pagtulong sa kanila na lumikha ng mga tunog tulad ng pagtilaok at kaluskos ngunit hindi alam kung gaano sila kahalaga sa function na ito. Ang mga ibon, kabilang ang mga manok, ay pangunahing gumagawa ng mga tunog sa pamamagitan ng paglipat ng hangin sa isang istraktura na tinatawag na syrinx. Ang mga manok ay nakakagawa ng humigit-kumulang 20-30 iba't ibang ingay habang nakikipag-usap sila sa kanilang sarili.
Maaari bang Makatikim ng Pagkain ang mga Manok?
Noon, inakala na ang mga manok ay walang taste buds at hindi nila nalalasahan ang kanilang pagkain. Gayunpaman, napatunayan na ngayon ng ilang pag-aaral na hindi ito ang kaso.
Sa karaniwan, ang mga manok ay may humigit-kumulang 240-360 na lasa. Hindi tulad ng mga tao at karamihan sa mga mammal, ang mga manok ay may kaunting panlasa lamang sa kanilang mga dila. Karamihan sa kanila ay nakakalat sa kanilang bibig at lalamunan. Ang bilang ng panlasa ay nag-iiba ayon sa lahi at kasarian ng manok. Kung mas maraming taste bud ang manok, mas magiging sensitibo ang kanilang panlasa.
Iminumungkahi ng karagdagang pananaliksik na mapagkakatiwalaan na matutukoy ng mga manok ang apat sa limang pangunahing panlasa: mapait, asin, umami, at maasim. Ang mga ito ay pinaka-sensitibo sa mapait na lasa ng mga pagkain at mas kayang tiisin ang maasim na pagkain. Ang maalat o matamis na lasa ay dapat na nasa mataas na dami bago ang mga manok ay tumugon sa kanila.
Ang mga natuklasang ito ay nagpapaliwanag nang husto pagdating sa pag-unawa kung aling mga pagkain ng tao ang tinatamasa ng mga manok kumpara sa mga iiwasan nila.
Konklusyon
Ang istraktura ng bibig ng manok ay hindi katulad ng sa amin, ngunit mayroon kaming ilang mga tampok na magkakatulad, kabilang ang mga dila. Ang mga dila ng manok ay may mahalagang papel sa kanilang sistema ng pagtunaw, na naglilipat ng pagkain sa kanilang bibig at sa kanilang esophagus. Ang pagpapakain ng mga manok ay mahalaga para sa pagpapanatili ng kanilang kalusugan at mga kakayahan sa paggawa ng itlog.
