May mga balahibo ito, nangingitlog, at masarap ang lasa-hindi, hindi ang manok, ito ay ang pabo! Ang mga pabo ay pinaamo libu-libong taon na ang nakalilipas para sa kanilang mga itlog at karne. Ang mga ligaw na pabo ay gumagala pa rin sa malalaking bahagi ng North America. Ngunit ngayon, ang mga itlog ng pabo ay bihirang ginagamit para sa pagkain. Ang mga pabo ay nangingitlog sa mga pugad sa lupa, na nakatago sa pamamagitan ng brush. Marami tayong matututuhan tungkol sa mga pabo sa pamamagitan ng pagtingin sa kung paano at saan sila nangingitlog.
Ang Proseso ng Turkey Nesting
Bago mangitlog ang mga pabo, kailangan nilang maghanap ng mapapangasawa at gumawa ng pugad. Ang mga Turkey ay natural na dumarami sa Marso o Abril at nagsisimulang gumawa ng kanilang mga pugad nang sabay-sabay. Ang mga pugad ng Turkey ay simple. Kumakamot ang mga inahing manok ng mababaw na kalaliman sa lupa upang mangitlog. Pagkatapos nito, ang mga inahing pabo ay nangingitlog ng 10-12 itlog sa loob ng halos dalawang linggo. Ang bawat itlog ay mas malaki kaysa sa isang itlog ng manok at nababalutan ng brown speckles. Kapag nailagay na ang lahat ng itlog, pinapanatili nilang mainit ang pugad sa loob ng mga 26-28 araw hanggang sa mapisa ang mga itlog.
Saan Nangangagat ng Itlog ang Wild Turkeys?
Ang mga ligaw na pabo ay naghahanap ng lugar na pugadan na nakasilungan ngunit nagbibigay sa kanila ng magandang tanawin. Itinataas ng mga ina na pabo ang kanilang mga ulo upang maghanap ng mga mandaragit, kaya ang kanilang pugad ay nangangailangan ng magandang paningin. Kung panahon ng pag-aanak at palagi kang nakakakita ng pabo na nakaupo sa parehong lugar, malaki ang posibilidad na nasa pugad ito. Dahil gusto ng mga pabo na makakita ng papalapit na mga mandaragit, karaniwan mong makikita ang mga ito habang sila ay nasa kanilang mga pugad.
Turkeys ay hindi karaniwang ganap na pugad sa bukas. Ang kaunting underbrush ay magandang proteksyon laban sa lahat ng maraming mandaragit na sumalakay sa mga pugad ng pabo. Mas kaunti sa kalahati ng mga pugad ng ligaw na pabo ang matagumpay na mapisa. Nasa panganib sila mula sa mga fox, opossum, aso, skunks, at marami pang ibang hayop. Iyan ang isang dahilan kung bakit nangingitlog ng napakaraming itlog ang mga pabo nang sabay-sabay.
Paano Gumagawa ang mga Bukid ng Turkey Egg?
Ang ilang mga magsasaka ay nag-iingat ng mga domestic turkey para sa mga itlog. Hindi tulad ng mga ligaw na pabo, ang mga inahing manok ay karaniwang walang pagkakataon na makahanap ng mapapangasawa kung ang mga ito ay para mangitlog. Ibig sabihin, tulad ng mga itlog ng manok, karamihan sa mga itlog ng pabo na inilalagay para kainin ay hindi pinataba.
Karamihan sa mga magsasaka ng itlog ng pabo ay mga maliliit na magsasaka sa likod-bahay. Ang kanilang mga pabo ay hihiga sa isang kulungan o sa isang pugad tulad ng isang ligaw na pugad ng pabo. Inaalis ng mga magsasaka ang mga itlog sa pugad habang inilalagay ang mga ito. Sa ganoong paraan, ang inahin ay hindi titigil sa pagtula kapag siya ay may sapat na malaking clutch. Karamihan sa mga pabo na iniingatan para sa mga itlog ay nangingitlog ng mga dalawang itlog bawat linggo.
Bakit Hindi Tayo Kumakain ng Mas Maraming Itlog ng Turkey?
Ang Turkey egg ay bihira sa ilang kadahilanan. Hindi dahil masama ang lasa nila - mas gusto ng maraming tao ang kanilang lasa kaysa sa mga itlog ng manok! Ngunit hindi cost-effective para sa malalaking magsasaka na panatilihin ang mga pabo para sa mga itlog. Ang mga pabo ay nangangailangan ng mas maraming pagkain at espasyo kaysa sa mga manok. Mas matagal din silang lumaki hanggang sa maturity. At ilang itlog lang sila sa isang linggo. Nangangahulugan ito na ang bawat itlog ay nagkakahalaga ng mas malaki kaysa sa mga itlog ng manok. Hindi ito katumbas ng halaga para sa karamihan ng mga magsasaka.
Ang mga magsasaka na patuloy na nangangalaga ay kadalasang ginagawa ito dahil mahal nila ang mga pabo. Madalas kang makakahanap ng mga ibinebentang itlog ng pabo sa mga merkado ng mga magsasaka, mula mismo sa mga taong nagsasaka sa kanila. Asahan na ang isang itlog ng pabo ay nagkakahalaga ng medyo higit pa kaysa sa isang itlog mula sa tindahan, bagaman! Kailangang sulitin ng mga magsasaka ang dagdag na oras at pangangalaga na kailangan ng mga pabo.
Mga Pangwakas na Kaisipan
Mayroong milyun-milyong pabo sa US, parehong sa mga sakahan at sa ligaw. Ang mga itlog ng Turkey ay isang bihirang treat na makikita sa maliliit na sakahan at merkado ng mga magsasaka sa buong US. At ang mga ligaw na pabo ay nakaupo sa malalaking clutches ng mga itlog upang mapisa ang mga ito bawat taon. Kumakamot sila ng mga pugad sa lupa, kadalasan sa medyo bukas na mga espasyo. Kung nakatira ka sa isang lugar na may mga ligaw na pabo, bantayan malapit sa katapusan ng tagsibol. Kung susuwertehin ka, baka makakita ka lang ng isang inang pabo sa kanyang mga itlog.
