Tandaan: Ang mga istatistika ng artikulong ito ay nagmula sa mga third-party na pinagmumulan at hindi kumakatawan sa mga opinyon ng website na ito.
Ang industriya ng pagawaan ng gatas ay napakahalaga sa Australia. Noong 2021, mayroong humigit-kumulang 1.5 milyong dairy cows sa Australia, na kumakatawan sa isang napakalaking mapagkukunan. Ang malaking bilang ng mga baka ay nagpapakita rin ng malaking hamon para sa pabahay, pagpapakain, at pagtatapon ng basura.
Karamihan sa mga dairy cows ay ipinanganak at pinalaki sa mga dalubhasang dairy farm kung saan maaari silang gatasan sa ilalim ng kontrolado at maayos na mga kondisyon. Karaniwan, ang mga baka ay kinakain sa kalapit na lupain, bagama't kung gaano karaming lupa at oras ang kanilang ginugugol sa pagpapastol ay maaaring mag-iba nang malaki sa bawat sakahan.
Ang mga istatistika sa ibaba ay inipon upang bigyan ka ng mas malapitang pagtingin sa bilang ng mga baka ng gatas at ang estado ng industriya ng pagawaan ng gatas, kung paano ito nakakaapekto sa Australia, at kung paano nakakaapekto sa industriya ang demand para sa gatas sa Australia.
Ilang Dairy Cows ang Nariyan sa Australia? (2023 Statistics)
- May humigit-kumulang 1.65 milyong dairy cows sa Australia.
- Halos 1.4 milyong Australian dairy cows ay Holstein cows.
- Ang mga dairy cow ng Australia ay gumawa ng 8.8 bilyong litro (2.3 milyong galon) ng gatas sa pagitan ng 2018 at 2019.
- Ang isang Australian dairy cow ay maaaring gumawa ng 10, 000 liters (2, 642 gallons) ng gatas bawat taon.
- Holstein, Jersey, at Aussie Red ang tatlong pinakasikat na dairy cow sa Australia.
- Humigit-kumulang 46, 200 tao ang nagtatrabaho sa dairy industry ng Australia.
- Ang pagsasaka ng gatas ay ang ika-4 na pinakamalaking industriya sa kanayunan ng Australia.
- Per capita consumption ng gatas sa Australia ay 106 liters.
- Ang Australia ay ang ika-12 pinakamalaking mamimili ng gatas ng baka sa mundo.
- Ang produksyon ng gatas sa Australia ay tinatayang bababa ng 2% sa 2023.
Populasyon ng Dairy Cow ng Australia
1. Mayroong humigit-kumulang 1.65 milyong mga baka ng gatas sa Australia
(Dairy Australia)
Noong 2021, humigit-kumulang 1.65 milyong dairy cow ang naninirahan at nagbibigay ng gatas sa Australia. Para sa paghahambing, mayroong humigit-kumulang 9.2 milyong mga baka ng gatas sa Estados Unidos, at sa EU, mayroong 20.1 milyon. Dahil dito, ang Australia ang bansang may ika-13 pinakamalaking bilang ng mga dairy cow, sa likod ng kalapit na New Zealand.
2. Halos 1.4 milyong Australian dairy cows ay Holstein cows
(Dairy Australia)
Ang Holstein dairy cows ay napakasikat sa buong mundo, at ganoon din ang masasabi para sa Australia, kung saan humigit-kumulang 1.4 milyon sa 1.65 milyon sa bansa ay mga Holstein. Ang mga baka ng Holstein ay gumagawa ng mas maraming gatas kaysa sa bawat iba pang lahi ng baka ng gatas, kaya naman pinahahalagahan sila sa buong mundo. Gayunpaman, maraming iba pang mga lahi ang ginagatasan sa Australia.
Australia’s Annual Milk Production
3. Ang mga dairy cow ng Australia ay gumawa ng 8.8 bilyong litro (2.3 milyong galon) ng gatas sa pagitan ng 2018 at 2019
(Australian Government)
Sa pagitan ng 2018 at 2019, ang huling buong taon na naitala, ang industriya ng dairy ng Australia ay gumawa ng 8.8 milyong litro ng gatas, humigit-kumulang 2.3 milyong galon. Iyan ay higit sa 1 tasa ng gatas para sa bawat lalaki, babae, at bata na nakatira sa Australia. Inilalagay din nito ang Australia sa Top 20 na bansang gumagamit ng gatas sa buong mundo.
4. Ang isang Australian Holstein dairy cow ay maaaring makagawa ng 10, 000 litro (2642 gallons) ng gatas bawat taon
(Dairy Australia)
Ang isang solong Holstein cow sa Australia ay maaaring makagawa ng humigit-kumulang 7 galon ng gatas bawat araw, na katumbas ng humigit-kumulang 2, 642 galon (10, 000 litro) taun-taon. Karamihan sa iba pang lahi ng baka ay gumagawa ng 15% hanggang 30% na mas kaunting gatas ngunit nangangailangan pa rin ng parehong dami ng pangangalaga, pagpapakain, at kagamitan.
5. Holstein, Jersey, at Aussie Red ang tatlong pinakasikat na dairy cow sa Australia
(Agri Farming)
Ayon sa Agri Farming, ang tatlong pinakasikat na dairy cows ng Australia ay ang Holstein, Jersey, at Aussie Red. Mayroong ilang iba pa, ngunit bumubuo lamang sila ng isang maliit na porsyento pagkatapos ng nangungunang tatlong lahi. Marami sa mga dairy cow ng bansa ay espesyal ding pinarami kasama ng iba pang lahi para sa iba't ibang layunin.
Ang Bilang ng mga Australyanong Nagtatrabaho sa Industriya ng Pagawaan ng gatas
6. Humigit-kumulang 46, 200 katao ang nagtatrabaho sa industriya ng pagawaan ng gatas ng Australia
(Australian Dairy Farmers)
Noong Hulyo 2020, mahigit 40,000 Australian ang nagtrabaho sa industriya ng pagawaan ng gatas ng bansa. Kabilang sa mga ito ang mga magsasaka, manggagawang bukid, tsuper ng trak, at iba pang mga tao at organisasyong kasangkot sa pagpapalaki, pagpapakain, at paggatas ng mga baka. Gaya ng makikita natin sa susunod na istatistika, mas naaapektuhan ng industriya ang mga komunidad sa kanayunan kaysa sa mga urban.
7. Ang dairy farming ay ang ika-4 na pinakamalaking rural na industriya ng Australia
(Australian Dairy Farmers)
Noong 2020 ang dairy farming sa Australia ay ang ika-4 na pinakamalaking rural na industriya ng bansa, na may higit sa 5, 000 dairy farm. Mayroong mga dairy farm sa lahat ng 6 na estado ng Australia at ang kanilang mga panloob na teritoryo. Tinatayang 1 sa 12 Australiano ang nagtatrabaho sa industriya ng dairy farming.
Australia’s Annual Milk Consumption
8. Ang per capita consumption ng gatas sa Australia ay 93 liters
(IBIS World)
Noong 2021–2022, ang per capita milk consumption ay 93.5 liters bawat tao, bumaba ng 1% kumpara sa nakaraang taon. Ito ay bahagyang dahil sa katanyagan ng mga alternatibo sa gatas tulad ng rice at oat milk. Ang pagbaba ay dahil din sa pandemya ng COVID-19 noong 2020 at 2021.
9. Ang Australia ay ang ika-12 pinakamalaking mamimili ng gatas ng baka sa mundo
(Statista)
Noong 2022, ang Australia ang ika-12 pinakamalaking consumer ng gatas ng baka sa mundo. Sa panahong iyon, ang mga Australiano ay umiinom ng humigit-kumulang 245, 000 metrikong tonelada ng gatas, higit sa South Korea at Taiwan ngunit mas mababa kaysa sa India, EU, US, China, at Brazil, na siyang nangungunang limang bansang umiinom ng gatas.
10. Ang produksyon ng gatas sa Australia ay tinatayang bababa ng 2% sa 2023
(FAS)
Ang Foreign Agricultural Service ng United States ay nagtataya na ang industriya ng dairy sa Australia ay bababa ng humigit-kumulang 2% sa 2023. Ito ay matapos bumagsak ng 6% noong 2022. Isa sa mga dahilan ng pagbaba ay ang kakulangan sa paggawa pagkatapos ng pandemya ng COVID-19 noong 2020. Isa pa ay ang pagbaba ng demand habang ang mga mamimili ay bumibili ng mga alternatibong gatas.
FAQs
Idinagdag ba ang Asukal sa Gatas sa Australia?
Ang gatas mula sa mga baka ay may natural na asukal na tinatawag na lactose sa halos lahat ng mga produktong gatas. Ang ilang produkto ng non-dairy milk ay nagdaragdag ng asukal, ngunit ang gatas ng baka ay karaniwang walang idinagdag na asukal.
(Dairy.com)
Ano ang Porsiyento ng Gatas na Ginamit para sa Milk Powder sa Australia?
Humigit-kumulang 6% ng dairy cow milk ng Australia ay na-convert sa powdered milk.
(Dairy.com)
Nag-i-import ba ang Australia ng Gatas?
Humigit-kumulang 2% ng gatas na ginagamit sa Australia ay inaangkat mula sa ibang mga bansa.
(Dairy.com)
Mga Pangwakas na Kaisipan
Ang industriya ng pagawaan ng gatas sa Australia ay hindi ang pinakamalaking sa mundo, ngunit gayunpaman ito ay mahalaga. Sa humigit-kumulang 1.65 milyong mga baka ng gatas, at higit sa 46, 000 mga tao na nagtatrabaho sa industriya, ang pagsasaka ng gatas ay mahalaga sa ekonomiya ng Australia at isa ang patuloy na umaasa sa bansa. Ang mga Australiano ay umiinom ng mas maraming gatas kaysa sa lahat maliban sa 11 bansa sa buong mundo, at ang mga baka ng Holstein ay bumubuo sa karamihan ng mga tagagatas ng bansa.
