Ang karaniwang Amerikano ay kumokonsumo ng higit sa 80 libra ng karne ng baka bawat taon, at sa populasyon na higit sa 300 milyong tao, maaaring hindi nakakagulat na malaman na sa bilyong baka sa mundo,94 milyong baka ang naninirahan sa US Ang mas nakakagulat ay nangangahulugan ito na ang US ay nasa ikaapat na ranggo lamang sa listahan ng mga bansang may pinakamaraming populasyon ng baka. Mahigit sa kalahati ng populasyon ng baka sa mundo ay nakatira sa India at Brazil.
Kabuuang Baka Sa US – 94 milyon
Mayroong 94 milyong baka sa US, na katumbas ng halos isang baka para sa bawat tatlong tao. Ito ay humigit-kumulang kapareho ng noong nakalipas na sampung taon, ngunit mas kaunti kaysa sa 104 milyong baka sa bansa noong 1996.
Beef Cows – 31 milyon
Ang Beef cattle ay mga baka na pangunahing inaalagaan para sa kanilang produksyon ng karne, bagama't ang mga bahagi ng baka ay ginagamit din para sa paggawa ng balat, pagkain, at iba pang komersyal na produkto. Ang mga baka ng baka ay inaalagaan upang patabain at ibenta, o katayin, sa lalong madaling panahon. Ang mga karaniwang lahi ng baka ng baka ay kinabibilangan ng:
- Black Angus
- Charolais
- Hereford
- Holstein
Mayroong 31 milyong beef cows sa US, bagama't nararapat na tandaan na ang mga dual-purpose cows, na kung saan ay ang mga inaalagaan para sa kanilang produksyon ng gatas at kanilang karne, ay inuri bilang beef cows, kaya ang bilang ng magiging mas maliit ang totoong beef cattle.
Dairy Cows – 10 milyon
Ang mga bakang gatas ay inaalagaan para sa paggawa ng gatas. Ang gatas ay maaaring ibenta bilang gatas o iproseso upang gawing keso, mantikilya, at iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ang mga sikat na lahi ay yaong may mataas na ani ng gatas at magbubunga ng gatas sa mahabang panahon ng kanilang buhay. Ang mga pinakakaraniwang uri ng dairy cow ay:
- Holstein
- Jersey
- Brown Swiss
Ang Holsten ay talagang bumubuo sa humigit-kumulang 90% ng 10 milyong mga baka ng gatas sa US. Ito ay sikat dahil ang isang solong Holstein ay maaaring makagawa ng halos 10 galon ng gatas bawat araw. Ang mga jersey ay mas maliit, gayunpaman, na ginagawang mas popular ang mga ito sa mga maliliit na magsasaka at sa mga may restricted space.
Iba pang Baka – 53 milyon
Higit sa 55% ng populasyon ng baka sa US ay binubuo ng mga toro na ginagamit para sa pag-aanak, mga inahing baka na inihahanda para sa pag-aanak, at mga guya na napakabata pa para gamitin para sa karne o pagawaan ng gatas.
Anong Estado ang May Pinakamaraming Baka?
Ang pangalawang pinakamalaking estado ng bansa, ang Texas, ang may pinakamalaking bilang ng mga baka na may kabuuang populasyon na 12, 5 milyon, o humigit-kumulang 13% ng kabuuang bilang ng bansa. Ito ang pangalawang pinakamalaking estado, sa mga tuntunin ng lugar, sa likod ng Alaska at mayroon itong mga paborableng kondisyon para sa mga lahi tulad ng Texas Longhorn, na katutubong sa lugar, at ang Angus, na isang malaking lahi na may malaking ani ng karne.
Ang Nebraska at Kansas ay ang pangalawa at pangatlong pinakamalaking estado, sa mga tuntunin ng populasyon ng baka, na may 6.8 milyon at 6.3 milyong ulo ng baka ayon sa pagkakabanggit.
Aling Bansa ang May Pinakamaraming Baka?
Ang US ang pang-apat na pinakamalaking producer ng mga baka sa mundo sa likod lamang ng China, na may kabuuang 96 milyong baka. Ang Brazil at China ang mga bansang may pinakamaraming baka, na may 252 at 305 milyon ayon sa pagkakabanggit. Ang Brazil at China ay magkasamang bumubuo ng humigit-kumulang dalawang-katlo ng populasyon ng mga baka sa mundo: mas nakakagulat kung isasaalang-alang ang average na pagkonsumo ng karne ng baka sa India ay 4 na libra lamang ng karne ng baka bawat tao. Ang mga baka ay itinuturing na sagrado sa bansang Hindu, ngunit malaki ang pangangailangan para sa kanilang gatas, gayundin ang balat at iba pang produkto.
Ang Kasaysayan ng Baka Bilang Hayop
Ang DNA testing ay nagpakita na ang mga baka ay nagmula sa wild ox at ang unang domestication ay naganap humigit-kumulang 10, 000 taon na ang nakakaraan sa Turkey at Syria. Pati na rin sa pag-iingat para sa karne at gatas, ginamit ito bilang bartering currency, na nagbibigay-daan sa mga unang magsasaka na ipagpalit ang mga produkto at serbisyo na hindi nila nagawang gawin mismo.
Ngayon, ginagamit pa rin namin ang mga baka para sa karne at paggawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas pati na rin ang balat at iba pang mga bagay.
Ilang Baka ang Nariyan sa US?
Ang US ang pang-apat na pinakamalaking tagapag-alaga ng baka sa mundo na may populasyon na halos 100 milyon at nasa likod ng China, Brazil, at India sa pandaigdigang talahanayan. Ang Texas ay ang estado ng US na may pinakamaraming baka at habang ang Holstein ang pinakasikat na dairy breed, ang Black Angus ang pinakasikat na beef cow.
