Ang Pekin Duck, o American Pekin, ay kabilang sa mga pinakasikat na lahi ng pato sa United States na pinananatili sa mga homestead o likod-bahay. Bilang isang multi-purpose na lahi, ang mga duck na ito ay pinalaki para sa parehong produksyon ng itlog at karne. Ang kanilang pagiging mapagmahal at masunurin ay humantong sa maraming tao na pinananatili silang mga alagang hayop sa halip na mga alagang hayop.
Mabilis na Katotohanan Tungkol sa Pekin Duck
| Pangalan ng Lahi: | American Pekin |
| Lugar ng Pinagmulan: | China |
| Mga gamit: | Itlog, karne, alagang hayop |
| Drake (Laki) Laki: | 9 lbs. |
| Hen (Babae) Sukat: | 8 lbs. |
| Kulay: | Puti |
| Habang buhay: | 8 hanggang 12 taon |
| Climate Tolerance: | Matibay sa kapaligiran, mapagparaya sa malamig |
| Antas ng Pangangalaga: | Mababa hanggang katamtaman |
| Production: | Extra-large na itlog, malalaking dami ng karne |
| Pag-aanak: | Ang mahihirap na egg sitter ay nangangailangan ng incubator |
Pekin Duck Origins
Ang Pekin duck ay unang dinala sa United States ni James E. Palmer noong 1872. Ang 15 ibon ay napisa sa Chinese city ng Peking (modernong Beijing) at naglakbay ng 124 araw patungong New York City. Siyam na ibon lamang ang nakaligtas sa paglalayag, at lima ang nakain bago sila nakarating sa kanilang huling hantungan. Ang natitirang apat na itik ay naging pundasyon para sa kilala natin ngayon bilang American Pekin Duck. Noong tag-araw ng 1872, ang tatlong inahing manok ay nangitlog ng mahigit 300.
Ang iba pang mga ibon na may parehong uri ay na-import sa United Kingdom noong 1872, kung saan kalaunan ay nakarating sila sa Germany at nagbunga ng German Pekin. Ito ay kakaiba at hiwalay na lahi mula sa American Pekin, na may iba't ibang pisikal na katangian.
Mga Katangian ng Pekin Duck
Ang Pekin Ducks ay kilala bilang hindi agresibo, palakaibigang ibon. Sila ay nagiging mas sikat bilang mga alagang hayop sa bukid para sa kadahilanang ito, dahil handa silang tanggapin ang kanilang mga humahawak sa kanila. Ang mga itik na madalas na hinahawakan mula sa oras ng pagpisa ay madaling masanay sa paghawak at paghawak ng tao, habang mas mahirap iyon para sa mga matatandang ibon na tanggapin. Ang paboritong aktibidad ng Pekin sa paligid ng mga tao ay ang humiga nang nakatalikod sa kandungan ng isang tao habang hinahaplos ang kanilang tiyan.
Ang lahi ng pato na ito ay mahusay sa free-ranging. May kakayahan silang maghanap para sa karamihan ng kanilang diyeta habang nananatiling alerto para sa mga potensyal na mandaragit at nagmamadaling bumalik sa kanilang kulungan para sa kaligtasan kung kinakailangan.
Kilala ang mga inahin sa pagiging maingay, lalo na kapag layaw bilang mga alagang hayop. Madali silang sanayin sa mga gawain ng tao, kaya't ang mga inahing manok na nakasanayan nang pakainin sa isang tiyak ay siguradong bumusina nang malakas kung mahuhuli ka.
Habang ang mga Pekin hens ay maasikaso na ina at mahuhusay na layer ng itlog, sila ay napakahirap na nangangalaga ng itlog. Kung balak mong mag-breed ng Pekin duck, ang paglalagay ng mga itlog sa isang incubator ay lubos na inirerekomenda hanggang sa mapisa ang mga sisiw. Pagkatapos ng puntong ito, masaya ang kanilang ina na pumalit at turuan ang kanyang mga duckling kung paano kumilos at mag-isa na kumuha ng pagkain.
Gumagamit
Ang lahi ng pato na ito ay pinalaki halos eksklusibo para sa karne, na may higit sa kalahati ng mga pato na pinalaki para sa pagpatay sa United States na nagmumula sa lahi na ito. Ito ay dahil sa kanilang mabilis na rate ng paglago at mataas na ratio ng conversion ng feed. Ang mga itik na may puting balahibo ay mas madaling bunutin at linisin mula sa bangkay.
Pekin duck ay inaalagaan para sa mga itlog sa dumaraming bilang. Sa karaniwan, ang mga inahin ay nangingitlog ng 200 hanggang 300 napakalaking itlog bawat taon at karaniwang magsisimulang mangitlog sa edad na 5 hanggang 6 na buwan. Nangangailangan sila ng 8 hanggang 10 oras ng liwanag bawat araw para maglatag, kaya kailangan nila ng ilaw sa kulungan para ilatag sa mga buwan ng taglamig.
Kung mas sanay kang mangolekta ng mga itlog mula sa mga manok, medyo iba ang nangingitlog ng mga pato. Hindi tulad ng mga manok, na nakahiga sa indibidwal na 26-oras na iskedyul, ang mga pato ay laging nangingitlog sa gabi, minsan sa pagitan ng dapit-hapon at madaling araw. Pinapadali ng routine na ito ang pagkolekta ng mga itlog ng pato sa regular na iskedyul.
Napakahalaga ng iskedyul ng pagkolekta na iyon dahil hindi mangitlog ang mga pato sa loob ng pugad. Halos eksklusibo nilang ibinabagsak ang kanilang mga itlog kahit saan at saan man nila gusto. Paminsan-minsan, maaaring mangitlog ang inahing manok at igulong ito sa kanyang pugad kung gusto niya.
Hitsura at Varieties
Ang American Pekin ay isang solidong built, malaking laki na pato na puro puti. Ang kanilang katawan ay hugis-parihaba at nakaupo mga 40 degrees sa itaas ng pahalang. Ang dibdib ng pato na ito ay hindi nagpapakita ng isang binibigkas na kilya ngunit malawak at makinis. Ang ulo ng isang Pekin ay creamy white, habang ang kanilang mga binti at paa ay madilaw-dilaw na orange. Mayroon silang dilaw na tuka na maikli at halos perpektong tuwid.
Population/Distribution/Habitat
Ang Pekin ducks ay isang domesticated duck breed na gustong-gustong gumugol ng kanilang oras sa labas, kahit na sa panahon ng malamig na buwan ng taglamig. Hindi tulad ng mga manok, na mas gustong magtago sa loob ng kulungan kapag bumagsak ang niyebe, ang mga Pekin ay madalas na makikitang naglalaro sa paligid sa buong taglamig.
Gayunpaman, nangangailangan sila ng isang mainit na kulungan upang magpalipas ng gabi o upang mag-retreat sa panahon ng bagyo. Habang ang mga itik ay gustong-gustong lumabas sa ulan, magtatago sila sa panahon ng mga bagyo.
Ang mga pato ay nangangailangan ng access sa isang maliit na swimming pool o pond upang maging tunay na masaya, at hindi sila dapat na walang access sa tubig nang higit sa 8 oras.
Ang bilang ng mga Pekin duck sa United States ay nasa sampu-sampung milyon.
Maganda ba ang Pekin Ducks para sa Maliit na Pagsasaka?
Ang Pekin duck ay isang magandang pagpipilian para sa mga alagang hayop o manok sa maliliit na bukid. Masaya silang mabubuhay kasama ng mga manok sa isang kulungan o gumala sa bukid na malaya. Kung pinahihintulutan silang maging free-range, kukuha sila ng karamihan sa kanilang pagkain.
Bilang pandagdag o sa mga buwan ng taglamig, ang mga itik ay maaaring pakainin ng manok o feed ng manok, ngunit makakatanggap sila ng mas maraming protina mula sa feed ng ibon. Ang chick starter feed ay angkop para sa mga batang duckling. Dahil medyo naiiba ang pagkakagawa ng mga tuka ng pato kaysa sa ibang mga hayop ng manok tulad ng mga manok o pabo, makikinabang sila sa pelleted o crumble feed kaysa sa scratch, na mahirap kunin.
Mga Pangwakas na Kaisipan
Ang Pekin ducks ay isang American duck breed na maaaring alagaan para sa parehong mga itlog at karne. Dahil sa pagiging palakaibigan at madaling sanayin nilang mga alagang hayop sa bukid. Kung itinaas mula sa isang hatchling, madali silang masanay sa paghawak ng mga tao. Ang mga duck na ito ay matibay at mapagparaya sa malamig na klima. Kung pinahihintulutang gumala nang malaya, makukuha nila ang karamihan sa kanilang pagkain mula sa pagkain, na ginagawang madaling alagaan ang mga itik.
