Sa unang tingin, ang mga baka at bison ay magkapareho sa laki, pag-uugali, at maging sa hitsura, at natural na magtaka kung ang dalawa ay may magkaparehong kasaysayan. Ang bison at baka ay parehong kabilang sa pamilyang Bovidae, kasama ng iba pang mga hayop na may batik ang kuko, tulad ng tupa at kalabaw. Matagal na nilang binibigyan ang mga tao ng karne, pagawaan ng gatas, lana, at katad.
Ang Bison ay karaniwang mas malaki kaysa sa mga baka at mas mabuhok, na may mas malalaking hubog na sungay at isang katangiang umbok na wala sa mga baka na patag ang likod. Mayroong maraming mga uri ng mga baka, ang ilan sa mga ito ay may katulad na hitsura sa bison, habang ang iba ay madaling mapag-isa. Mayroong pangunahing pagkakatulad sa pagitan ng dalawang hayop na ito at ilang mahahalagang pagkakaiba. Sa artikulong ito, titingnan natin kung ano ang mga pagkakaibang ito. Magsimula na tayo!
Visual Difference
Sa Isang Sulyap
Beef Cattle
- Origin:India, Turkey
- Laki: 800–4, 000 pounds, 4–6 talampakan ang taas, depende sa lahi
- Habang buhay: 18–20 taon
- Domestikado?: Humigit-kumulang 10, 500 taon na ang nakalipas
Dairy Cattle
- Origin: North America
- Laki: 800–2, 800 pounds, 4–6 talampakan ang taas
- Habang buhay: 10–20 taon
- Domesticated?: Never
Pangkalahatang-ideya ng Baka
Ang mga baka ay isang mahalagang bahagi ng agrikultura ng tao. Pinaamo ang mga ito mahigit 10, 000 taon na ang nakalilipas at ginagamit para sa paggawa ng karne, katad, at pagawaan ng gatas. May tinatayang 1 bilyong baka sa buong mundo, na ang bilang na iyon ay lumalaki bawat taon, at higit sa 250 kinikilalang mga species sa buong mundo, 80 sa mga ito ay madaling makuha sa Estados Unidos.
Nakakatuwa, walang iisang salita na ginagamit para tumukoy sa mga lalaki at babae sa pangkalahatan, bagama't ang salitang "baka" ay karaniwang ginagamit upang sama-samang ilarawan ang mga babaeng baka o lalaking toro. Gayunpaman, bagaman ang baka ay karaniwang tumutukoy sa isang babae, ginagamit namin ang salitang kolokyal upang ilarawan ang parehong lalaki at babaeng baka.
Mga Katangian at Hitsura
Sa pangkalahatan, ang mga baka ay matipuno, malalaking hayop depende sa lahi, ngunit ang mga baka na ginawa para sa karne ng baka ang pinakamalaki at pinakamabigat, kung minsan ay umaabot sa bigat na hanggang 4,000 pounds. Ang mas maliliit na lahi ay karaniwang nasa paligid ng 1, 000-pound mark. Maaaring mag-iba ang hitsura ng mga baka depende sa lahi, kung saan ang mga Holstein ay nagtataglay ng klasikong katangian na itim at puti na mga marka na pinakakilala natin sa mga baka, ngunit karamihan sa mga baka ay malalim na kayumanggi. Ang mga Brahman ay kakaiba sa mga baka, na may mga amerikana mula sa mapusyaw na kulay abo hanggang halos itim.
Ang mga baka ay mga ruminant, pangunahing kumakain ng mga damo at iba pang pastoral na damo at bulaklak. Mayroon silang apat na silid na tiyan na puno ng bakterya na bumabagsak sa mga damo sa kinain, na pagkatapos ay nireregurgit at ngumunguya muli. Ang bakterya ng rumen ay nagbuburo ng damo, na gumagawa naman ng mga fatty acid, bitamina, at amino acid, ang pangunahing pinagmumulan ng enerhiya at sustansya na kailangan ng mga baka.
Ang Ang mga baka ay napakasosyal na mga hayop na mas gustong nasa mga kawan at nagiging sobrang stress kapag pinaghiwalay. Ang mga baka na pinananatili sa mga kawan at tinatrato ng mabuti ng kanilang mga tagapag-alaga ay hindi lamang higit na mas masaya ngunit gumagawa din ng mas maraming gatas.
Gumagamit
Ang mga baka ay lubhang kapaki-pakinabang na mga hayop na maaaring magbigay ng maraming benepisyo sa mga tao, kaya naman hindi nakakagulat na napakarami ng mga ito sa buong mundo.
Ang mga baka ay nagbibigay sa amin ng gatas at cream, na puno ng mga kapaki-pakinabang na sustansya at ginagamit sa paggawa ng iba pang mga staple, tulad ng keso, yogurt, at siyempre, ice cream! Ang mga baka ay ginagamit din sa paggawa ng karne, at ang kanilang mga balat ay ginagamit para sa katad - isang $400-bilyong pamilihan. Bagama't ang mga makabagong makinarya ay ginawang hindi gaanong kapaki-pakinabang ang mga baka sa gawaing pang-agrikultura, ginagamit pa rin ang mga ito sa maraming bahagi ng mundo bilang mga hayop na pang-draft upang humila ng mga araro at iba pang makinarya sa sakahan.
Ang Ang dumi ng baka ay isa ring mahalagang pataba sa maraming bahagi ng mundo at ginagamit pa sa natural na gusali. Kapansin-pansin, ang kanilang mga sungay ay ginagamit sa paggawa ng mga instrumentong pangmusika, lalo na sa India. Ang kanilang mga buto ay ginagamit din sa mga alahas at mga paninda sa paghahatid, ang kanilang mga hooves ay ginagamit sa paggawa ng gulaman, at ang kanilang taba ay ginagamit sa paggawa ng sabon.
Bison Overview
Ang American Bison ay ang pinakamatagal na nabubuhay na terrestrial mammal sa North America, bagama't dalawa na lang sa anim na orihinal na species ng Bison ang natitira. Ang Bison ay minsan nang hinuhuli halos sa pagkalipol, ngunit mayroon na ngayong mahigit 500,000 sa Hilagang Amerika. Ang bison ay hindi matagumpay na inaalagaan at itinuturing pa rin na ligaw na hayop, kahit na may ilang maliliit na sakahan ng bison sa U. S.
Mga Katangian at Hitsura
Ang Bison ay malalaking hayop, na umaabot ng hanggang 2,800 pounds ang timbang at nakatayo hanggang 6 na talampakan ang taas. Sila ay makapangyarihan, matipunong mga hayop na may makapal na balahibo, balbas sa ilalim ng kanilang mga baba, at isang bungkos ng buhok sa dulo ng kanilang mga buntot. Mayroon silang malalaki at malalaking ulo na may maiikling itim na sungay at isang katangiang bukol sa kanilang mga balikat.
Isa sa mga pangunahing dahilan kung bakit hindi pa inaalagaan ang bison ay ang kanilang medyo hindi mahulaan na pag-uugali. Habang ang mga baka ay karaniwang masunurin na mga hayop, ang bison ay kilala na kumilos nang agresibo at umaatake nang walang anumang babala o maliwanag na dahilan, kahit na sila ay mukhang masunurin at mapayapa mula sa malayo. Ang mga ito ay makapangyarihan at nakakagulat na matulin na mga hayop na maaaring umabot sa bilis na 35 milya bawat oras, na may malalaking ulo at malalakas na sungay na napakabisa at mapanganib na mga battering rams.
Naninirahan sila lalo na sa mga kapatagan at prairies o semi-open na damuhan, bagama't ang ilan ay nakitang naninirahan din sa mga lugar na may bahagyang kakahuyan. Naninirahan ang Bison sa napakalaking kawan, na umaabot sa mahigit 2, 000 indibidwal kung saan papayagan ng kapaligiran, bagama't malamang na nakatira sa mas malalaking kawan sa nakaraan.
Gumagamit
Dahil hindi inaalagaan ang bison sa anumang totoong paraan, kakailanganin mo ng lisensya o permit para manghuli ng bison, na may mga pagbubukod para sa mga Katutubong Amerikano. Ginamit ng mga katutubo ng Great Plains ang bison para sa marami sa mga katulad na gamit natin sa mga baka ngayon, pangunahin sa pagkain, balat, at mga buto at sungay para sa mga kasangkapan.
Bison fat ay ginamit para sa pagluluto at mga sabon, ang amerikana para sa damit at kumot, at ang tanned na balat para sa mga saddle at bag.
Ano ang Mga Pagkakaiba sa pagitan ng Baka at Bison?
Ang mga baka at bison ay magkatulad sa maraming paraan, at ginagamit namin ang mga baka sa parehong paraan na ginamit ng mga katutubo sa Great Plains noong unang panahon, ibig sabihin, para sa pagkain, damit, at mga balat. Ang pagbubukod ay, siyempre, pagawaan ng gatas. Dahil hindi kailanman matagumpay na inaalagaan ang bison, ang mga baka ang pangunahing tagapagtustos ng gatas para sa Kanluraning mundo.
Pagdating sa paggawa ng karne, mas gusto ng maraming tao ang karne ng bison kaysa sa baka, dahil sa mababang taba ng nilalaman nito at sagana sa protina. Sa mga kahina-hinalang pamamaraan ng paggawa ng karne ng pang-industriya na hayop sa agrikultura, nararamdaman din ng maraming tao na mas malusog ang karne ng bison sa pangkalahatan, ngunit mas mahirap itong makuha ng karamihan.
Ang Bison ay karaniwang mas malaki kaysa sa mga baka, maliban sa ilang malalaking lahi ng baka na pinalaki para sa karne ng baka, at mayroon silang mabuhok, kayumangging amerikana na wala sa mga baka. Ang mga baka ay may iba't ibang kulay depende sa lahi, mula sa mapusyaw na kulay abo hanggang sa katangiang itim-at-puting mga marka na kasingkahulugan ng mga baka, samantalang ang bison ay karaniwang madilim na kayumangging kulay lamang. Ang Bison ay may posibilidad din na magkaroon ng mas malaki, mas makapal, hubog na mga sungay at isang katangiang umbok sa base ng kanilang mga balikat. Iyon ay sinabi, ang ilang mga toro ay may malalaking sungay din, ngunit ang mga ito ay malamang na hindi gaanong hubog kaysa sa bison.
Mga Pangwakas na Kaisipan
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng baka at bison ay ang laki nito, ngunit may iba pang pangunahing pagkakaiba sa hitsura. Ang mga baka ay maaaring mag-iba-iba sa kulay ng kanilang amerikana, samantalang ang bison ay karaniwang lahat ay madilim na kayumanggi, na may mahaba at makapal na amerikana. Sa wakas, ang mga baka ay inaalagaan mahigit 10, 000 taon na ang nakakaraan at masunurin at madaling alagaan ang mga hayop, habang ang bison ay itinuturing pa ring mababangis na hayop, at sa pangkalahatan ay kailangan mo ng permit para manghuli sa kanila.
