Ang Prosciutto ay ang salitang Italyano para sa hilaw at tuyo na ham, na isang naprosesong pagkain ng tao na gawa sa baboy. Ang deli meat na ito ay kadalasang kinakain sa crackers o tinapay, at ito ay orihinal na inilaan para sa pagkain ng tao.
Ang ilang mga may-ari ng aso ay maaaring magpakain din ng prosciutto sa kanilang mga aso dahil may maling akala na ang anumang uri ng karne ay ligtas para sa mga aso. Maaaring isipin ng mga may-ari ng aso na ang prosciutto ay malusog para sa kanilang mga aso dahil ito ay karne, habang medyo masarap din para sa mga aso. Hindi ka dapat magpakain ng prosciutto sa iyong aso.
Bago magpakain ng prosciutto sa iyong aso, mahalagang isaalang-alang ang mga kalamangan at kahinaan ng pagpapakain ng napaka-prosesong deli na karne sa iyong aso, na tatalakayin natin sa artikulong ito.
Ligtas ba ang Prosciutto para sa mga Aso?
Habang ang mga aso ay maaaring kumain ng kaunting prosciutto nang hindi sinasaktan, ito ay hindi magandang pagkain para sa iyong aso at dapat na iwasan. Naglalaman ang Prosciutto ng malaking halaga ng asin at taba, na parehong hindi malusog para sa mga aso na ubusin.
Karamihan sa binili sa tindahan na prosciutto mula sa deli section ng isang tindahan ay maglalaman ng nitrates o nitrite, na mapanganib para sa mga aso. Ginagamit ang mga nitrates at nitrite para sa pag-iimbak ng prosciutto, dahil mayroon itong mga katangiang antibacterial, habang nagbibigay din ng kakaibang kulay rosas na kulay sa karne.
Ang mga nitrates ay ginagamit upang natural na mapanatili ang prosciutto, ngunit maaari itong makapinsala sa mga aso kapag pinapakain sa mataas na dami o madalas. Upang gawing mas kaakit-akit ang prosciutto sa mga tao, maaari ding magdagdag ng mga pampalasa upang mapabuti ang lasa ng karne, at ang ilang partikular na pampalasa ay maaaring makasama sa pagkain ng iyong aso. Ang ilang partikular na pampalasa tulad ng black pepper at paprika ay masyadong maanghang at maaaring makairita sa bibig at tiyan ng iyong aso.
Ang ilang prosciuttos na binili sa tindahan ay maaari ding maglaman ng bawang upang mapahusay ang lasa ng karne, na nakakalason sa mga aso. Ang bawang ay naglalaman ng thiosulfate, na maaaring magdulot ng pinsala sa mga pulang selula ng dugo (erythrocytes) ng iyong mga aso.
Samakatuwid, hindi inirerekomenda ang pagpapakain ng prosciutto sa mga aso, at ang sobrang prosciutto ay maaaring hindi ligtas para sa mga aso, lalo na kung naglalaman ito ng mga nitrates o pampalasa.
Mas Ligtas ba ang Tradisyunal na Prosciutto para sa mga Aso?
Sa teknikal, ang tradisyunal na prosciutto ay bahagyang mas ligtas para sa mga aso kaysa sa mataas na naprosesong deli variety ng prosciutto, ngunit naglalaman pa rin ito ng masyadong maraming asin upang maging malusog para sa mga aso. Ang tradisyunal na Italian prosciutto ay ginawa mula sa baboy mula sa hulihan na paa ng baboy, at ito ay pinagaling ng asin.
Ang mataas na dami ng sodium sa mga karneng ito ay hindi malusog para sa mga aso at walang benepisyo sa diyeta ng iyong aso. Ang tradisyonal na prosciutto ay mayroon ding kaunti o walang nitrates o nitrite sa karne kumpara sa prosciutto na binili sa tindahan.
Ito ay kadalasang dahil ang prosciutto ay ginawa sa tradisyonal na paraan ng Italyano sa pamamagitan ng pagpapagaling sa brine o asin, at sa maraming pagkakataon, ang bawang at paminta ay idinaragdag upang mapahusay ang lasa ng karne. Ang asin ay kinakailangan para sa prosciutto, dahil ito ay gumagana sa pamamagitan ng paglabas ng labis na kahalumigmigan sa karne at pagpigil sa paglaki ng ilang bakterya habang ito ay natutuyo.
Ginawa nitong high-sodium food ang lahat ng uri ng prosciuttos na hindi mainam na pakainin sa mga aso.
Maaari bang kumain ng baboy ang mga aso?
Dahil ang prosciutto ay gawa sa baboy, na hindi nakakasama sa mga aso at maaaring maging malusog kung ito ay inihahanda nang maayos bago pakainin, maraming may-ari ng aso ang maaaring mag-isip na ang prosciutto ay ligtas para sa mga aso.
Gayunpaman, hindi ibig sabihin na ito ay karne ay ligtas o masustansyang meryenda para sa iyong aso. Ang karne ng baboy mismo ay ligtas na ipakain sa mga aso kung ito ay hindi napapanahong at lutong lutong, ngunit ang proseso ng baboy ay dumaraan upang maging prosciutto ay ginagawa itong hindi malusog para sa mga aso.
Ang baboy ay gagaling sa maraming asin, ipreserba ng mga nitrates o nitrite, at kung minsan ay tinimplahan ng mga pampalasa bago ito maging prosciutto, at wala sa mga pagpapahusay ng pagkain na ito ang ligtas o malusog na kainin ng iyong aso.
Ito ay nangangahulugan na walang cured meat ang magiging ligtas para sa mga aso, dahil ang mataas na antas ng asin ay hindi ligtas na ipakain sa iyong aso sa marami o madalas.
Bakit Masama ang Prosciutto para sa mga Aso?
- Naglalaman ng mataas na antas ng asin, na maaaring humantong sa dehydration o pagkalason sa sodium. Ang pagkalason sa sodium ay maaaring magdulot ng pagtatae, pagsusuka, dehydration, at panginginig sa mga aso.
- Ang prosciutto na binili sa tindahan ay naglalaman ng mataas na antas ng nitrite at nitrates mula sa mga preservative.
- Kung ihahambing sa ibang karne, ang prosciutto ay may mataas na taba na nilalaman na maaaring maging mahirap para sa iyong aso na matunaw.
- Ang mga cured meat tulad ng prosciutto ay karaniwang naglalaman ng mga pampalasa gaya ng bawang at paminta, na ang paminta ay nakakairita at ang bawang ay nakakalason sa mga aso.
- Ang hilaw na baboy o prosciutto na hindi pa nalulunasan ng maayos ay maaaring maglaman ng mga nakakapinsalang bakterya na mapanganib para sa parehong aso at tao.
Maaaring interesado ka ring malaman: Maaari bang Kumain ng Croissant ang Mga Aso? Ang Dapat Mong Malaman
Konklusyon
Huwag mag-alala kung ang iyong aso ay nakakain na ng isang piraso ng prosciutto o marahil ay ninakaw ito sa mesa habang inihahain mo ito sa mga bisita. Hindi masasaktan ang iyong aso sa pamamagitan ng paglunok ng kaunting prosciutto maliban kung naglalaman ito ng bawang o ibang nakakalason na sangkap. Gayunpaman, mauuhaw sila nang husto, kaya mahalagang bigyan sila ng maraming sariwang tubig.
Kung ang iyong aso ay kumikilos nang hindi normal pagkatapos makain ng prosciutto o sila ay nakakonsumo ng malaking halaga, dapat silang dalhin kaagad sa isang beterinaryo.
