Ang Carrageenan ay isang karaniwang sangkap na ginagamit sa maraming brand ng cat food. Kung hindi ka sigurado sa mga benepisyo at panganib ng partikular na sangkap na ito, maaaring gusto mong malaman ang higit pa tungkol dito bago ka magpasya kung ito ay isang bagay na ikalulugod mong kainin ng iyong pusa o mas gugustuhin mong iwasan.
Ano ang Carrageenan?
Ang Carrageenan ay hinango mula sa isang uri ng nakakain na pulang seaweed at kinukuha gamit ang isang kemikal na solvent. Ito ay ginagamit upang magpalapot at magbigkis ng pagkain, kapwa para sa mga tao at mga alagang hayop. Sa pagkain ng pusa, madalas itong matatagpuan sa mga basang pagkain.
Mayroong dalawang magkaibang uri ng carrageenan:
- Degraded
- Undegraded
Undegraded carrageenan ay nakalista bilang ligtas para sa pagkain ng tao at hayop.
Nabubulok ang carrageenan kapag umabot sa matataas na acidity at temperatura ang carrageenan. Ang mga molekula pagkatapos ay bumagsak sa mas maliliit na kadena. Ang ganitong uri ng carrageenan ay kilala rin bilang poligeenan. Hindi ito itinuturing na ligtas para sa pagkain ng tao o hayop.
Maaari mo ring makitang nakalista ito sa isang listahan ng mga sangkap bilang:
- Red marine algae
- Chondrus crispus
- Chondrus extract
- Carrageenan gum
- Irish moss algae
- Processed eucheuma seaweed
- Gulating gulaman
Maraming iba pang pangalan na maaaring ilista ng carrageenan, na lahat ay makikita mo rito. Habang mas maraming may-ari ng pusa ang nakakaalam ng mga potensyal na panganib na nakapalibot sa sangkap na ito, maaaring baguhin ng ilang manufacturer ang pangalan sa kanilang mga listahan ng sangkap.
Mga Panganib ng Carrageenan
Mayroong ilang mga panganib sa carrageenan na ginagawang sulit na maingat na isaalang-alang kung gusto mong pakainin ang sangkap na ito sa iyong pusa at sa iyong sarili!
Noong 1982, inilista ng International Agency for Research on Cancer ang degraded carrageenan bilang “possible human carcinogen.” Ang mga pangunahing salita dito ay "nasiraan ng loob" at "posible." Hindi pa napagpasyahan kung ang degraded carrageenan ay talagang isang carcinogen. Sinasabi rin ng mga tagagawa ng pagkain na ang degraded carrageenan ay hindi kailanman ginagamit sa paggawa ng pagkain ng alagang hayop.
Noong 2012, isang ulat ang inilathala ng The Cornucopia Institute, na may konklusyon na kahit na ang food-grade undegraded carrageenan ay may potensyal na magdulot ng ulcerations, gastrointestinal inflammation, bituka lesyon, at potensyal na tumor.
Ipinapalagay na ang acid sa tiyan ay maaaring maging sanhi ng undegraded carrageenan na magsimulang masira o bumaba habang ito ay natutunaw. Nangangahulugan ito na maaari itong magdulot ng parehong negatibong epekto gaya ng degraded carrageenan, na hindi itinuturing na ligtas para sa pagkonsumo.
Ang mga pusang nalantad sa carrageenan sa mahabang panahon ay maaaring magdusa mula sa matagal na pamamaga ng digestive system, na maaaring magdulot ng mas malalang sakit sa paglipas ng panahon. Sa mga tao, maaaring kabilang dito ang nagpapaalab na sakit sa bituka, arteriosclerosis, at rheumatoid arthritis. Posibleng ganoon din sa mga pusa.
Noong 2016, inirerekomenda ng National Organic Standards Board na alisin ang carrageenan sa kanilang listahan ng mga aprubadong sangkap. Inalis ng USDA ang rekomendasyong ito, sa bahagi dahil sa katotohanang walang ibang natural na kapalit para sa carrageenan na available.
Mga Benepisyo ng Carrageenan
Food-grade carrageenan, o undegraded carrageenan, ay nakalista sa website ng Food and Drug Administration sa ilalim ng Generally Recognized as Safe category.
Inililista ito ng Association of American Feed Control Officials, na sumusubaybay sa produksyon ng pagkain ng alagang hayop sa U. S. A., bilang isang ingredient na ligtas gamitin bilang stabilizer, pampalapot, at emulsifier.
Ang Carrageenan ay hindi nagbibigay ng anumang nutritional na benepisyo para sa iyong pusa, maliban sa gawing mas kasiya-siya ang kanilang pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kapal sa gravies at pagtulong sa pagkain na manatiling maayos na pinaghalo at pinaghalo.
Dapat mo bang iwasan ang carrageenan sa cat food?
Dahil sa mga potensyal na panganib ng carrageenan sa pagkain ng pusa, mauunawaan kung gugustuhin mong iwasan ang pagpapakain nito sa iyong pusa. Gayunpaman, tandaan na ito ay isang katanggap-tanggap na sangkap at matatagpuan sa maraming iba't ibang tatak ng wet cat food. Gayunpaman, para sa mga opsyon na walang carrageenan, isaalang-alang ang mga pagkaing ito ng basang pusa:
- American Journey Turkey at Salmon Grain-Free Canned Cat Food
- Tiki Cat Aloha Friends Variety Pack na Walang Grain-Free Wet Cat Food
- Merrick Backcountry Grain-Free Morsels in Gravy Real Rabbit Recipe Cuts Cat Food Pouches
- Ziwi Peak Venison Recipe Canned Cat Food
Kung ang iyong pusa ay dumaranas ng anumang uri ng nagpapasiklab na isyu sa kanilang digestive system, maaaring sulit na iwasan ang pagkakaroon ng carrageenan sa kanilang diyeta nang hindi bababa sa isang buwan at subaybayan kung lumalabas na bumuti ang kanilang mga sintomas.
Carrageenan ay hindi nagbibigay ng anumang nutritional benefits para sa iyong pusa, kaya ito ay isang ingredient na maaari mong ligtas na ihulog nang walang anumang alalahanin para sa kanilang kalusugan at kapakanan.
