Ang mga baka ay nanirahan kasama ng mga tao sa loob ng libu-libong taon. Sa paglipas ng mga taon, ang mga alagang baka ay sumailalim sa selective breeding upang makagawa ng mga espesyal na baka para sa mga partikular na layunin.
Ngayon, maraming iba't ibang lahi ng baka na may pinagmulang British. Sasaklawin ng aming listahan ang ilang karaniwang lahi gayundin ang ilang bihirang lahi na mas mahirap hanapin.
The 9 Most Common British Cattle Breed
Ang mga magsasaka at agriculturist sa UK ay may kanilang hanay ng mga paboritong lahi ng baka na karaniwan nilang inaalagaan para sa karne ng baka o pagawaan ng gatas. Dahil lang sa karaniwan ang mga ito ay hindi nangangahulugan na hindi sila mahalaga. Ang mga sumusunod na lahi ay may mahabang relasyon sa mga tao at patuloy na maaasahang mapagkukunan hanggang ngayon.
1. Dexter
| Katamtamang Taas: | 35–45 pulgada |
| Average na Timbang: | 700–900 pounds |
| Layunin: | Dual-purpose |
Ang Dexter ay medyo maliit na lahi ng baka. Karaniwan silang ipinanganak sa isa sa tatlong solid na kulay: itim, pula, o dun. Ang mga mature na baka ng lahi ng Dexter ay may posibilidad na magkaroon ng very motherly instincts, kaya sila ay madalas na nagpapagatas ng maayos.
Ang Dexters ay gumagawa din ng masarap na karne ng baka na may mataas na marbling at malambot na karne. Isa rin silang matipid na opsyon para sa maraming magsasaka dahil hindi sila nanginginain ng mas malalaking lahi ng baka. Ang mga Dexter ay maaari ring mag-adjust sa pamumuhay sa matinding mga kondisyon. Dahil sa lahat ng katangiang ito, ang Dexter ay isang lubhang maraming nalalaman at pinahahalagahang lahi ng baka.
2. Belted Galloway
| Katamtamang Taas: | 47–51 pulgada |
| Average na Timbang: | 990–2, 300 pounds |
| Layunin: | Beef, vegetation management |
Nakuha ng Belted Galloway ang pangalan nito mula sa natatanging puting sinturon na bumabalot sa tiyan nito. Ang lahi ng baka na ito ay mayroon ding mahahabang amerikana at natural na sinusuri. Mahusay ang Belted Galloways sa malamig na klima dahil sa makapal at hindi tinatablan ng tubig na coat.
Ang mga ito ay pangunahing inaani para sa karne ng baka. Gayunpaman, tumutulong din sila sa pamamahala ng mga halaman upang mapanatili ang malusog na ecosystem at madagdagan ang biodiversity.
3. Highland
| Katamtamang Taas: | 41–58 pulgada |
| Average na Timbang: | 1, 100–1, 800 pounds |
| Layunin: | Beef |
Ang Highland ay isang lahi ng baka na may mahahabang sungay at makapal na amerikana. Ang mga ito ay lubhang matibay at maaari pang mabuhay sa mga kondisyon ng arctic. Ang Scottish Highlands ay orihinal na nagbigay ng karne ng baka at gatas para sa mga tao. Gayunpaman, mas karaniwang ginagamit na ang mga ito para sa pag-aani ng karne ng baka.
Highland beef ay mas payat kaysa sa ibang karne ng baka. Gumagawa sila ng mas payat na karne dahil umaasa sila sa kanilang makapal na amerikana para sa pagkakabukod at init kaysa sa taba. Ang highland beef ay sumikat dahil mas mababa ito sa cholesterol.
4. Sussex
| Katamtamang Taas: | 53–57 pulgada |
| Average na Timbang: | 1, 300-2, 200 pounds |
| Layunin: | Beef |
Ang Sussex cattle ay isang sinaunang lahi na may mga talaan na bumalik sa 1066. Ang mga ito ay pulang baka at karaniwang may maikli at makinis na mga amerikana. Gayunpaman, kapag nakatira sila sa mas malamig na klima, maaari silang lumaki ng mas mahaba at kulot na buhok.
Ang lahi ng baka na ito ay orihinal na nagtrabaho bilang draft na baka na nag-aararo sa mga bukid at naghakot ng mabibigat na kargada. Ngayon, mas karaniwang inaalagaan sila para sa kanilang karne ng baka. Ang Sussex beef ay may mataas na marbling at napakalambot kapag tama ang edad.
5. Guernsey
| Katamtamang Taas: | 52–57 pulgada |
| Average na Timbang: | 990–1, 550 pounds |
| Layunin: | Dairy |
Ang Guernseys ay orihinal na mga draft na baka. Gayunpaman, ang mga bakang ito na may kulay na cream at fawn ay naging pangunahing mga producer ng pagawaan ng gatas. Ang gatas ng Guernsey ay napakayaman at may lasa, at ang isang baka ay maaaring makagawa ng humigit-kumulang 1, 700 galon ng gatas bawat taon.
Ang Guernseys ay mayroon ding tahimik at mapagmahal na personalidad. Madali silang nanginginain, napakaraming may-ari ng Guernsey ang gustong-gusto ang lahi na ito, at maganda ang mga ito para sa mga baguhan na magsasaka ng baka.
6. Welsh Black
| Katamtamang Taas: | 55–60 pulgada |
| Average na Timbang: | 1, 320–1, 750 pounds |
| Layunin: | Dual-purpose |
Ang Welsh Blacks ay dating pinahahalagahang pag-aari, at patuloy silang paborito sa mga magsasaka ng baka ngayon. Gumagawa sila ng masarap na karne ng baka at gatas, at mainam din ang mga ito para sa pamamahala ng mga halaman.
Ang lahi ng baka na ito ay may maikli at itim na amerikana sa tag-araw at nagpapalaki ng mas mahabang amerikana para sa taglamig. Karamihan sa kanila ay may mga sungay, ngunit ang ilan ay natural na sinusuri.
7. Pulang Poll
| Katamtamang Taas: | 50–60 pulgada |
| Average na Timbang: | 1, 200–1, 800 pounds |
| Layunin: | Dual-purpose |
Ang Red Poll ay natural na sinusuri at mayroon silang pula hanggang sa malalim na pulang amerikana. Napakadaling ibagay at madaling pangasiwaan ang mga ito, kaya maraming nagsisimulang magsasaka ang magsisimula sa Red Polls.
Red Polls ay maaaring makagawa ng maraming gatas bawat taon, ngunit mas karaniwang pinalaki ang mga ito para sa pag-aani ng karne ng baka dahil gumagawa sila ng masarap at mataas na kalidad na karne ng baka.
8. English Longhorn
| Katamtamang Taas: | 51–60 pulgada |
| Average na Timbang: | 1, 100–2, 200 pounds |
| Layunin: | Dual-purpose |
Ang English Longhorn bull ay may napakahaba at kulot na hanay ng mga sungay. Ang lahi ng baka na ito ay may kayumanggi at puting amerikana at may mas mahabang average na tagal ng buhay kaysa sa iba pang lahi ng baka.
English Ang mga Longhorn ay may matipunong pangangatawan, na naging dahilan upang maging mahusay ang mga ito sa pagpapagupit ng mga baka. Gayunpaman, ginagamit na sila ngayon bilang mga baka na may dalawahang layunin. Gumagawa sila ng gatas na may mataas na butterfat content at lean beef.
9. Ayrshire
| Katamtamang Taas: | 50–53 pulgada |
| Average na Timbang: | 1, 000–1, 300 pounds |
| Layunin: | Dairy |
Ang Ayrshires ay mahusay na mga grazer na gumagawa ng gatas na angkop para sa mantikilya at keso. Ang mga ito ay may mga pula at puting batik at may mga sungay, ngunit ang mga sungay na ito ay kadalasang natatanggal para sa kaligtasan.
Ang lahi ng baka na ito ay kadalasang palakaibigan, ngunit ang ilang Ayrshire ay maaaring magkaroon ng matigas ang ulo. Maaaring maging agresibo ang mga toro sa panahon ng pag-aanak, kaya mahalagang manatiling alerto kapag nagtatrabaho sa mga mature na Ayrshire sa panahong ito.
Rare British Cattle Breeds
Nagsimulang makaranas ng pagbaba ng populasyon ang ilang katutubong lahi ng baka sa British pagkatapos ng pagpapakilala ng iba pang mga komersyal na lahi ng baka at pag-crossbreed. Gumagana ang Rare Breeds Survival Trust na ilabas ang mga bilang ng populasyon ng mga bihirang lahi na ito at mayroong Listahan ng Cattle Watch na kasalukuyang naglalaman ng 14 na katutubong British breed.
10. Albion
Ang Albion ay may natatanging asul at puting amerikana. Ang lahi ng baka na ito ay palaging may medyo maliit na laki ng populasyon. Gayunpaman, pagkatapos ng pagsiklab ng paa at bibig noong 1923, ang lahi ng baka na ito ay halos napunta sa pagkalipol dahil ang mga tao ay nagkatay ng maraming baka upang maiwasan ang pagkalat ng pagsiklab.
Isang 2002 na survey ang nagtala ng 95 Albions. Patuloy na nagaganap ngayon ang mga pagsisikap sa pag-iingat at pagpapanumbalik.
11. Chillingham Wild Cattle
Ang Chillingham Wild Cattle ay may makapal na puting amerikana at mahahabang sungay na kurbadang paitaas. Ang lahi ng baka na ito ay mabangis at mayroon silang mga hindi mahuhulaan na ugali. Maaari mo silang bisitahin sa isang guided tour sa Chillingham Park.
Malakas ang papel ng Chillingham Wild Cattle sa ecosystem ng Chillingham Park. Pinapanatili ng kanilang pastulan ang mga lupain at pinipigilan ang mga ito na maging kakahuyan.
12. Northern Dairy Shorthorn
Ang Northern Dairy Shorthorn ay orihinal na may dalawang layunin na baka, at karaniwan ang mga ito hanggang sa huling bahagi ng 1940s. Ang lahi ng baka na ito ay nakipagkumpitensya sa Friesian Holstein at nawalan ng katanyagan at ang bilang ay patuloy na lumubog noong 1960s.
Ang lahi ng baka na ito ay naging napakabihirang kaya nagsimulang maganap ang mga proyekto sa paglilipat ng embryo noong 2015, at itinanim ng mga siyentipiko ang mga embryo ng Northern Dairy Shorthorn sa mga kahaliling ina.
13. Vaynol
Ang Vaynol ay isa sa pinakabihirang lahi ng baka sa Britanya at mayroon lamang humigit-kumulang 150 na rehistradong baka. Karamihan sa mga Vaynol ay puti, ngunit ang ilan ay maaari ding ganap na itim. Sila ay semi-feral at mayroon lamang tatlong kilalang kawan sa UK.
Ang lahi ng baka na ito ay maliit sa laki at dahan-dahang tumatanda. Gayunpaman, napakatibay nila, at may pag-asa ang mga conservationist sa pagpapanatili ng lahi na ito sa mga susunod na taon.
14. Aberdeen Angus
Ang Aberdeen Angus ay isang maliit at pandak na lahi na may maiikling binti. Karamihan sa kanila ay itim at natural na sinusuri. Kasalukuyang wala pang 250 rehistradong breeding cows ang natitira.
Ang mga baka na ito ay mabait at masunurin. Madalas din silang gumagawa ng premium-grade beef. Maraming mga crossbred Angus na baka, ngunit ang purebred Aberdeen Angus ay nananatiling bihira hanggang ngayon.
15. Whitebred Shorthorn
Ang Whitebred Shorthorn ay isang hiwalay na lahi mula sa iba pang Shorthorns. Mayroon silang kulay cream o puting amerikana at matingkad na mga mata. Ang lahi ng baka na ito ay may masunurin na ugali at dating sikat dahil sa tibay nito.
Ang pagpapakilala sa huli ng mga lahi ng kontinental na baka ay nagpabawas sa katanyagan ng Whitebred Shorthorn, at bumaba ang kanilang populasyon sa paglipas ng mga taon. Ang mga Pure Whitebred Shorthorn ay bihira, ngunit kadalasang ginagamit ang mga ito sa pag-crossbreed para makagawa ng Blue Greys at Cross Highlanders.
16. Lincoln Red
Mayroong ilang karaniwang crossbreed ng Lincoln Reds, ngunit ang purebred Lincoln Reds ay napakabihirang.
Ang lahi ng baka na ito ay napaka versatile at mababa ang maintenance. Hindi sila mapili sa pagpapastol at may palakaibigang ugali. Maaari rin silang gumawa ng mataas na dami ng gatas. Samakatuwid, lubos na pinahahalagahan ng mga mahilig at breeder ng Lincoln Red ang lahi na ito at nagsusumikap na ibalik ito sa dati nitong sikat na katayuan.
17. Gloucester
Ang Gloucester ay mga itim o maitim na kayumangging baka na may puting guhit na umaagos sa kanilang likuran. Maraming layunin ang lahi na ito, at pinahahalagahan sila ng mga tao bilang mga draft na baka at para sa kanilang karne at gatas.
Ang populasyon ng lahi na ito ay bumaba dahil sa pagpapakilala ng iba pang mga lahi at masinsinang pagsasaka. Noong 1972, isang kawan na lamang ang nananatili. Ngayon, ang mga pagsisikap sa pag-iingat ay tumaas ang populasyon ng Gloucester sa 700 na naitalang baka.
18. Shetland
Ang Shetland cattle ay orihinal na nagsilbi sa layunin ng pagtulong sa mga crofters at paggawa ng gatas. Gayunpaman, habang bumababa ang crofting, bumaba rin ang demand para sa Shetlands. Noong 1950s, humigit-kumulang 40 purebred Shetlands na lang ang natitira.
Gayunpaman, tumaas ang laki ng populasyon sa paglipas ng mga taon. Bagama't bihira pa rin ang mga ito, maraming Shetlands ang nakikilahok na ngayon sa mga proyekto sa pamamahala ng mga halaman.
Shetlands ay maaaring itim o itim at puti. Gayunpaman, mayroon ding ilang bihirang mga kulay, kabilang ang pula, dun, kulay abo, kayumanggi, at brindle. Mayroon silang malakas na hanay ng mga sungay na kurbadang paitaas.
19. White Park
Naniniwala ang maraming eksperto sa baka na ang White Park ang pinakamatandang lahi ng baka sa British Isles. Ang matitigas na baka na ito ay karaniwang puti na may mahabang itim na sungay na nakakurba paitaas.
Ang lahi na ito ay mahusay sa conservation grazing at vegetation management dahil nakakakain sila ng halos kahit ano, kabilang ang coarse forage.
Patuloy na tumataas ang bilang ng populasyon ng White Park at kasalukuyang may humigit-kumulang 950 na mga baka na nagpaparami.
20. Irish Moiled
Ang Irish Moiled ay masunurin at natural na sinusuri, at sila ay orihinal na dalawahan ang layunin na mga baka. Mayroon silang mga katawan na pula o roan na may halong puting tuldok at batik.
Irish Moilies ay madalas na nakatira sa maliliit na bukid sa buong Ireland, ngunit ang kanilang populasyon ay nagsimulang bumaba nang mas maraming speci alty na baka ang naipakilala. Noong 1970s, 30 baka at 2 toro lamang ang nakaligtas. Ang lahi ay nabuhay muli noong 1980s, ngunit ang mga pagsisikap sa pag-iingat ay patuloy na lumalaki ang laki ng populasyon. Unti-unti na silang nagiging sagana sa Ireland at sa buong UK.
21. Tradisyunal na Hereford
Ang Traditional Herefords ay may mga puting mukha na may mga pulang katawan at puting guhit at medyo maiksi ang mga binti. Noong ika-20 siglo, ang Traditional Herefords ay naging popular na pag-export sa ibang mga bansa, kabilang ang US, Canada, Australia, New Zealand, at South Africa.
Habang nagsimulang magbago ang mga na-export na Hereford, ang mga mas bagong Hereford na ito ay nagsimulang ma-import sa UK. Ang mga imported na Hereford na ito kalaunan ay naging mas popular kaysa sa domestic Herefords, at ang Traditional Herefords ay nagsimulang makaranas ng pagbaba sa kanilang populasyon.
22. British White
British Whites ay masyadong matipuno at matipuno at natural na sinusuri. Karaniwang puti ang buong katawan nila na may mga tufts ng mas mahabang balahibo sa ibabaw ng kanilang mga ulo. Ang lahi ng baka na ito ay nakakaligtas sa malamig na taglamig, ngunit sila rin ay napakainit.
Noong unang bahagi ng ika-20 siglo, ang lahi na ito ay mayroon lamang mga 130 rehistradong toro at baka. Gayunpaman, ang mga pagsisikap sa pag-iingat ay nagpapataas ng populasyon sa mas mataas na libo. Ang British White noon ay eksklusibong naninirahan sa British Isles, ngunit ang malalaking kawan ay nakatira na rin ngayon sa Australia at US.
Konklusyon
Nakatulong ang iba't ibang lahi ng baka sa mga tao sa iba't iba at napakahalagang paraan. Sa higit sa 250 kinikilalang mga lahi ng baka sa buong mundo, maaari itong maging isang hamon sa pagpepreserba sa mga linya ng mga lahi ng mga lahi ng mga bakang British.
Isinasaisip ito, maraming conservationist at breeder ang nagsisikap na matiyak na mananatili ang mga lahi na ito para patuloy na matutunan at pahalagahan ng mga susunod na henerasyon ang mga kamangha-manghang lahi ng baka na ito.
