Malamang na wala kang bote nito sa iyong pantry. Gayunpaman, malamang na kumonsumo ka ng palm oil araw-araw. Isa itong malaking negosyo na may pandaigdigang produksyon para sa 2021–2022 sa 73.8 milyong metriko tonelada.1Ito ay naging laganap sa malawak na hanay ng mga produkto,2mula sa instant noodles sa tsokolate sa tinapay. Bahagi ng dahilan ay nakasalalay sa desisyon ng FDA na ipagbawal ang mga trans fats noong 2015.3 Ang palm oil ay nagbibigay ng disenteng kapalit.
Maaari mong isipin ang palm oil bilang ang mas maliit sa dalawang kasamaan. Ang mga taba ay ang kilalang tabak na may dalawang talim. Ang mga tao at ating mga alagang hayop ay nangangailangan ng taba. Ang langis ng palma ay hindi nakakalason bilang isang sangkap. Gayunpaman, tulad ng sa karamihan ng mga bagay, ito ay umiiral sa madilim na kulay-abo na lugar. Habang ang palm oil ay hindi lason sa mga aso,4ito ay nagsisilbing laxative at hindi dapat ibigay sa kanila
Ligtas ba ang Palm Oil para sa mga Aso?
Bagama't tiyak na hindi lason o nakakalason ang palm oil sa mga aso, hindi ito isang bagay na dapat ibigay nang regular. Ang labis ay hindi lamang maaaring magkaroon ng laxative effect, ngunit maaari itong maging sanhi ng pagkakasakit, pag-aalis ng tubig, pagtatae, o kahit na pancreatitis sa mga matinding kaso. Higit pa rito, ito ay napakataas sa taba, na malinaw na hindi ang pinakamahusay para sa aming mga alagang hayop. Dahil sa semi-solid na estado nito, maaari rin itong maging sanhi ng pagbara. Ito ay pinakamahusay kapag natutunaw sa dalisay nitong anyo. Gayunpaman, mas nakikita natin ang langis na ito sa ating mga pagkaing pantao na madalas nating ibigay sa ating mga alagang hayop bilang paminsan-minsan.
Paglalarawan sa Palm Oil
Ang langis ng palma ay nagmula sa pinindot na bunga ng mga puno ng oil palm (Elaeis guineensis.). Lumalaki ito sa mga tropikal na lugar ng Africa at Asia. Ang Indonesia at Malaysia ang mga pandaigdigang nangunguna sa produksyon.5Ang United States ang ikatlong nangungunang importer ng produktong ito. Humigit-kumulang 68% ang ginagamit para sa mga pagkain.6 Humigit-kumulang 27% ang napupunta sa mga pang-industriyang aplikasyon, kasama ang natitira bilang biofuels. Maaaring magtaka ka kung paano ito napunta sa iyong hapag kainan.
Ang Palm oil ay natatangi sa mga produktong halaman dahil solid ito sa temperatura ng kuwarto. Bahagi iyon ng pang-akit ng paggamit ng trans fats sa mga pagkain at iba pang produkto. Binuksan ng pagbabawal ang mga tarangkahan para sa palm oil na pumalit dito.
Palm oil ay nakakatulong na mapabuti ang shelf life ng maraming produkto. Magagawa nitong panatilihing pare-pareho at hugis ang mga naprosesong pagkain. Maaari din itong magdagdag ng mga kaaya-ayang katangian ng textural sa mga bagay na ating kinakain. Ginawa ng mga katangiang ito ang palad na isang sangkap na nasa lahat ng dako. Maaaring makita mo o hindi ito na nakalista bilang palm oil sa mga sangkap ng mga produktong binibili mo. Kabilang sa iba pang mga terminong maaari mong mahanap ang:
- Glyceryl
- Palmate
- Taba ng gulay
- Vegetable oil
Na maaaring maging mahirap na malaman kung kinakain ito ng iyong aso. Gayunpaman, maraming mga tagagawa ang nakakatugon sa mga kinakailangan sa taba para sa kanilang mga produkto mula sa mga protina na nakabatay sa hayop na naglalaman ng mga ito. Mas malamang na makatagpo ka ng palm oil sa iyong mga pagkain at sa mga napakaprosesong pet item.
Nutritional Value
Palm oil, tulad ng mga katulad na produkto, ay may kaunting nutritional value kasama ng bitamina o mineral na nilalaman nito. Naglalaman ito ng maliit na halaga ng bitamina E at K. Ang halaga nito ay nasa omega-3 fatty acids nito. Ang mga nutrients na ito ay maaaring mapabuti ang balat ng iyong aso, immune response, at kalusugan ng cardiovascular. Bagama't hindi ito isang malaking kontribyutor, nagbibigay ito ng ilan para sa isang nutrient na may limitadong masaganang pinagmumulan ng pagkain.
Dapat din nating tugunan ang elepante sa silid: ang taba ng palm oil. Ang isang kutsara ay naglalaman ng 120 calories, kapareho ng mga maihahambing na langis. Ang isang 50-pound na aso ay nangangailangan ng 700 hanggang 900 calories araw-araw. Madaling makita kung bakit magiging isyu ang labis na taba. Gayunpaman, kailangan pa rin ito. Ayon sa Association of American Feed Control Officials (AAFCO), ang mga canine ay nangangailangan ng 5.5% hanggang 8.5% depende sa yugto ng kanilang buhay.
Samakatuwid, ang isang maliit na bahagi ng palm oil sa pagkain o treat ng iyong tuta ay maaaring makatulong na matugunan ang pangangailangang ito habang nagbibigay ng ilang nutritional value. Gayunpaman, may iba pang tanong tungkol sa palm oil na nangangailangan ng talakayan.
Kaligtasan
Ang mga pag-iingat tungkol sa paglunok ng palm oil ay katulad ng iba pang taba. Kung ang iyong aso ay kumain ng labis, malamang na magdulot ito ng pagkabalisa sa GI at pagsusuka. Hindi nito mapipinsala ang iyong alagang hayop, kinakailangan. Ang pag-aalala ay nakasalalay sa mga komplikasyon na maaaring idulot nito kung hindi masusuri. Ang pag-aalis ng tubig ay ang pangunahing alalahanin kung ang iyong tuta ay may sakit nang ilang sandali. Ang mga tuta at matatandang alagang hayop ay nasa pinakamalaking panganib.
Iba pang Mga Tanong Tungkol sa Paggamit Nito
Ang Paggawa ng langis ng palma ay naging biyaya sa maraming bansa, pagpapabuti ng mga lokal na ekonomiya at kalidad ng buhay ng kanilang mga mamamayan. Nagtaas ito ng mga alalahanin tungkol sa pagpapanatili at epekto nito sa mga kagubatan. Ipinakita ng pananaliksik na ang produksyon ay maaaring maging carbon-neutral kung gagawin nang maayos. Sa kabutihang palad, ang mga organisasyon tulad ng Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO) ay nangunguna sa singil tungo sa sustainability.
Maaari mong tingnan ang website ng manufacturer para sa anumang produktong aso na ginagamit mo para sa sertipikasyon ng RSPO upang matiyak na sinusuportahan mo ang layuning ito gamit ang iyong mga dolyar.
Mga Pangwakas na Kaisipan
Bagama't hindi mo ito lutuin, walang alinlangan ang palm oil sa iyong kusina. Nagbibigay ito ng murang pagpapalit para sa mga trans fats nang walang mga alalahanin sa kalusugan. Ang aming payo ay palaging mag-ingat kapag nag-aalok sa iyong aso ng isang bagay sa labas ng regular na pagkain nito. Ang langis ng palma ay hindi nakakapinsala sa sarili nito. Gayunpaman, maaari itong magkaroon ng parehong masamang epekto tulad ng anumang taba kung ang iyong tuta ay nakakain ng labis nito.
