Ang Truffles ay kabilang sa mga pinakamahal na pagkain sa industriya ng culinary dahil sa pagiging mailap ng mga ito. Nabuo sila sa ilalim ng lupa, kung saan mahirap makita ng tao. Sa halip na maghukay sa lupa nang walang layunin upang makahanap ng mga truffle, natutunan ng mga tao kung paano gumamit ng mga baboy para gawin ang trabaho para sa kanila.
Ang
Truffle hogs ay sikat sa loob ng maraming siglo dahil sa kanilang kakayahang maghanap ng mga ugat at pagkain sa lupa gamit ang kanilang mga scent gland. Ang mga babae ay partikular na epektibo sa pangangaso ng truffle dahil ang mga truffle ay naglalabas ng musky na amoy na katulad ng sa mga lalaking baboy. Samakatuwid, ang mga babae ay naaakit sa kanila tulad ng sila ay sa isang potensyal na mapapangasawa. Gusto mo bang matuto nang higit pa tungkol sa mga baboy sa pangangaso ng truffle? Narito ang dapat mong malaman.
Ginagamit pa ba ang mga Baboy upang Manghuli ng Truffles?
Ang mga baboy ay sinanay na maghanap ng mga truffle sa loob ng maraming siglo atay sinasanay pa rin upang manghuli para sa kanila sa maraming bahagi ng mundo ngayon, bagama't hindi gaano kadalas o kasinghigpit ng sa nakaraan. Kasalukuyang sikat ang pagsasanay sa United States, France, Italy, Germany, Australia, at U. K., bukod sa iba pa.
Ang mga baboy ay napakahusay sa pagsinghot ng mga truffle. Ngunit hindi lamang sila ang uri ng hayop na ginagamit upang gawin ito. Ang mga aso ay karaniwang ginagamit din upang manghuli ng mga truffle. Isa sa pinakasikat na truffle hunting dogs na umiiral ay ang Lagotti Romagnoli, na bahagyang pinalaki para sa kanilang kakayahan sa pangangaso ng truffle.
Paano Tinuturuan ang mga Baboy na Manghuli ng Truffles?
Ang
Ang mga baboy ay natural na mga naghahanap ng underground, at alam nila kung paano maghanap ng mga truffle. Ang trick ay turuan ang isang baboy na maghanap lamang ng mga truffle habang nasa misyon at huwag kumain ng truffle Dapat nilang alertuhan ang kanilang mga katapat na tao upang ang mga truffle ay mapili at mailigtas. Ang mga baboy ay napakatalino. Independyente sila, kaya nilang mag-strategize, at may empatiya sila.
Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga baboy ay kasing talino ng mga aso at chimpanzee, kung hindi man. Samakatuwid, makatuwirang sanayin ang mga masiglang hayop na ito upang maghanap ng mga truffle para sa atin, ngunit paano nagagawa ang pagsasanay? Maraming pagsusumikap at pasensya ang kailangan para makapagsimula.
Ang mga baboy ay dapat munang matutong maghanap ng mga laruan at pagkain sa isang nakapaloob na kapaligiran kapag itinuro sa kanila ng kanilang mga may-ari. Kapag nagawa na iyon, ang mga baboy sa pagsasanay ay maaaring ipadala sa mga kontroladong lugar ng wildland. Una, ang truffle ay iniharap sa baboy, at pagkatapos ay ang baboy ay itinuro na hanapin ang parehong pabango na ibinubuga ng truffle.
Ang mga tagapagsanay ay malapit na susunod sa likod ng baboy, at kapag ang isang baboy ay nakahanap ng isang truffle, ang tagapagsanay ay nagtuturo sa hayop kung paano alertuhan na ang isang paghahanap ay ginawa. Ang mga pagtrato at papuri ay isang malaking bahagi ng pagsasanay. Partikular na mahalaga ang mga treat dahil nakakatulong ang mga ito na matiyak na hindi kakainin ng mga baboy ang mga truffle na nahanap nila ngunit sa halip, magtitiis sila para sa paborito nilang meryenda pagkatapos nito.
Ilang Truffle ang Matatagpuan ng Baboy sa Isang Araw o Linggo?
Maaaring walang makitang truffle ang baboy sa isang partikular na araw, o maaari silang makakita ng anim sa mga ito. Ang lahat ay nakasalalay sa mga bagay tulad ng mga kondisyon ng panahon, ang pagkakaroon ng mga truffle sa isang partikular na lugar, at mga kakayahan ng baboy. Kung mas kaunting pagsasanay ang isang baboy, mas maliit ang posibilidad na makahanap sila ng truffle. Malaki rin ang pagkakaiba ng dami ng lugar na pinapayagang takpan ng baboy sa isang araw.
Ang ilang mga baboy ay nakakahanap lamang ng isang truffle sa isang araw, na isa pa ring kumikitang paghahanap kapag sinabi at tapos na ang lahat. Ang ilan ay nakakahanap ng tatlo o anim sa isang araw. Ang ilan ay wala talagang mahanap. Hindi karaniwan para sa mga baboy na makahanap ng parehong bilang ng mga truffle araw-araw. Sa ilang mga araw, maaari silang makahanap ng higit pa kaysa sa iba.
Magkano ang Halaga ng Magandang Truffle Hunting Pig?
Sa sikat na pelikula, “Pig,” na pinagbibidahan ni Nicholas Cage, ang isang matagumpay na truffle hunting pig ay nagkakahalaga ng hanggang $25, 000. Sa totoong buhay, ang isang truffle-hunting pig na nagkakahalaga ng ganito ay magkakaroon ng malawak na pagsasanay at isang napatunayang track record para sa paghahanap ng mga truffle. Karamihan sa mga baboy sa pangangaso ng truffle ay nagkakahalaga ng ilang libong dolyar. Ang ilan ay mas mura, lalo na kung sila ay mas bata at hindi pa ganap na nasanay.
Ang mga napatunayang baboy ay maaaring mas mahal pa. Bihirang makakita ng baboy na nangangaso ng truffle na ibinebenta sa halagang $25, 000. Tandaan na ang mga baboy na truffle ay dapat gawing bahagi ng pamilya. Hindi sila maaaring itago sa isang hawla o lugar para sa paghahanap ng pagkain nang walang kasama ng mga tao kung sila ay inaasahang makikipagtulungan sa mga tao upang manghuli at mahanap ang palaging mahirap makuha na truffle.
Makatao ba ang Pangangaso ng Pig Truffle?
Ito ayisang load na tanong na maraming sagot Una, depende ito sa sitwasyon. Ang pangangaso ng truffle ng baboy ay maaaring makatao at maaari itong maging hindi makatao. Ang isang truffle-hunting pig ay nangangailangan ng malapit na pagmamasid, regular na pakikipag-ugnayan ng tao, paggalang, at isang masaya at malusog na pamumuhay. Kung ang mga bagay na ito ay wala sa lugar, ang baboy na nangangaso ng truffle ay hindi tinatrato ng makatao.
Gayundin, mahalagang tandaan kung gaano kadalas ginagamit ang baboy upang manghuli ng mga truffle. Kung ang isang baboy ay sasailalim sa 15 oras na pangangaso sa isang araw, sila ay inaabuso. Ang ilang oras sa bawat sesyon ng pangangaso ay sapat kapag ang mga makatao na pamamaraan ay inilagay sa lugar. Ang mga baboy ay dapat magkaroon ng mga araw na walang pahinga sa pangangaso. Pagkatapos ng ilang araw ng trabaho, isang buong araw na pahinga ay ginagarantiyahan.
Mga Pangwakas na Kaisipan
Ang Ang mga baboy ay mahusay na mangangaso ng truffle, ngunit sila rin ay mga nilalang na may damdamin at empatiya. Dapat silang tratuhin nang patas at makatao kapag ginagamit sa pangangaso ng mga truffle. Kung hindi, ang mga truffle na hinuhuli ay walang halaga pagdating sa integridad. Sa kabutihang palad, karamihan sa mga may-ari ng baboy sa pangangaso ng truffle ay etikal at makatao, at trabaho natin bilang isang komunidad sa mundo na panatilihin ito sa ganoong paraan. Tiyaking alam mo kung saan nanggagaling ang iyong mga truffle, kung mag-o-order ka sa mga ito sa isang restaurant o dalhin ang mga ito sa bahay upang lutuin.
