Isa sa pinakamatandang lahi ng manok, sikat ang Dorking chicken para sa karne at itlog nito. Teknikal na nagmula ito sa England, ngunit may kaunting misteryo kung ito nga ba ay nagmula sa Italya noong panahon ng Roman Empire.
Ang Dorking ay maraming positibong katangian, kaya kung gusto mong matuto nang higit pa tungkol sa sinaunang lahi na ito, magbasa pa, habang tinatalakay namin ang hitsura, pagiging produktibo, at iba pang katangian ng Dorking.
Mabilis na Katotohanan Tungkol sa Dorking Chicken
| Pangalan ng Lahi: | Dorking |
| Lugar ng Pinagmulan: | England |
| Mga Gamit: | Itlog at karne |
| Timbang (Lalaki) Timbang: | 9 lbs. |
| Hen (Babae) Timbang: | 7 lbs. |
| Mga Kulay: | Puti, silver grey, pula, at may kulay |
| Habang buhay: | Hanggang 7 taon |
| Pagpaparaya sa Klima: | Karamihan sa mga klima |
| Antas ng Pangangalaga: | Madali |
| Production: | Magandang paggawa ng karne at itlog |
| Broodiness: | Madalas |
Dorking Chicken Origins
Habang ang Dorking ay ipinangalan sa bayan ng Dorking, na matatagpuan sa Surrey sa timog-silangang Inglatera, ang mga manok na may parehong katangian na limang daliri sa paa bilang Dorkings ay isinulat tungkol sa pang-agrikulturang manunulat na si Columella sa sinaunang Roma.
Pinaniniwalaan na maaaring dinala ng mga Romano ang mga ninuno ng Dorking nang salakayin nila ang Britain noong 43 A. D. Gayunpaman, walang ebidensya na sumusuporta sa claim na ito. Ano ang tiyak ay ang mga manok na ito ay nasa England sa loob ng maraming siglo. Noong 1683, naidokumento sila sa isang palengke sa Dorking.
Mga Katangian ng Dorking Chicken
Noong 1800s, ang Dorking ay naisip bilang isang mabilis na lumalagong manok, ngunit ayon sa mga pamantayan ngayon, ito ay itinuturing na isang mabagal na grower.
Ito ay medyo tahimik at matitigas na ibon at nangangailangan ng maraming espasyo para sa paghahanap. Madalas silang maging aktibo, at maaari silang maging maliit at kulot nang walang naaangkop na dami ng espasyo. Madalas din silang manatiling malapit sa bahay habang naghahanap ng pagkain at masaya silang umuupo sa mga puno paminsan-minsan.
Ang Dorking ay tumatagal nang mas matanda kaysa sa karamihan ng iba pang mga breed – hanggang 2 taon – at nabubuhay ng average ng humigit-kumulang 7 taon. Ang mga ito ay magagandang ibon na medyo malungkot, at ang mga inahin ay gumagawa ng mahusay na mga ina. Kilala pa nga silang nag-aalaga ng mga sisiw na hindi sa kanila at mas mahaba ang pag-aalaga sa kanilang mga sisiw kaysa sa karaniwang inahin.
Sila ay palakaibigan at masunurin na mga ibon na madaling hawakan at may posibilidad na medyo banayad. Ang mga ito ay medyo matibay at matitigas na ibon na mahusay na mangangain. Gagawin nilang maikli ang mga insekto at mga damo sa iyong bakuran.
Sila rin ay karaniwang sunud-sunuran na mga ibon at kadalasang mapupunta sa ilalim ng pecking order kasama ng iba pang lahi ng manok. Kaya, kung mayroon kang mas agresibong mga ibon sa iyong kawan, kailangan mong tandaan ito.
Gumagamit
Ang Dorking chickens ay dual-purpose poultry, ibig sabihin, ginagamit ang mga ito para sa kanilang karne at itlog. Ang mga ito ay may puting balat, at ang kanilang karne ay itinuturing na isa sa pinakamasarap at pinakamasarap sa mga lahi ng manok dahil ito ay medyo magaan at malambot.
Dorking hens ay nangingitlog ng lightly tinted o white medium to large egg, sa humigit-kumulang 170 hanggang 190 na itlog bawat taon. Kilala pa nga ang mga ito na nangingitlog sa panahon ng taglamig, kapag ang mga itlog mula sa ibang mga lahi ay kadalasang mas kakaunti.
Maaaring pinakasikat ang Dorkings para sa kanilang karne, ngunit maaari rin silang gamitin para sa palabas. Ang mga ito ay magagandang ibon na madaling hawakan.
Hitsura at Varieties
Ang Dorking chicken ay isang malaking ibon na maaaring tumimbang ng 7 hanggang 9 pounds. Medyo parihabang hugis ang katawan nito, ngunit ang talagang pinagkaiba ng mga manok na ito sa iba ay mayroon silang limang daliri.
Ang Dorking ay mayroon ding isang suklay at pulang tainga, at ang mga balahibo ng buntot nito ay mahaba. Ito ay may iba't ibang uri ng kulay, kabilang ang puti (na bihira na ngayon), silver-gray, colored/dark, cuckoo, at red, at mayroon ding bantam Dorkings.
Pamamahagi
Habang ang Dorking ay nasa mahabang panahon, ito ay hindi na pabor at bihirang manok ngayon. Napunta ito sa Listahan ng Livestock Conservancy sa ilalim ng kategoryang "Panoorin," na nangangahulugang nasa tuldok na ito ng pagiging isang nanganganib na species.
Karaniwang matatagpuan ito sa Europe, partikular sa U. K., pati na rin sa North America. Ang Dorking ay kinilala ng American Poultry Association noon pang 1874.
Maganda ba ang Dorking Chicken para sa Maliit na Pagsasaka?
Ang Dorkings ay kabilang sa pinakamagagandang manok doon at magiging perpekto para sa maliit na pagsasaka. It's just a matter of finding breeders, given that it isn't a common breed.
Pinaniniwalaang nawalan ng pabor si Dorkings dahil sa pangangailangan ng publiko na maging mas mabilis ang lahat. Ang mga Dorking ay kadalasang mabagal na nagtatanim, kaya hindi sila umaangkop sa modernong mga pamantayan.
Ngunit ang mga manok na Dorking ay napakahusay sa karamihan ng mga klima at mainam sa basa at malamig na panahon. Dahil sa kanilang katigasan, kakayahan sa paghahanap ng pagkain, at maging sa mga ugali, ang mga ibong ito ay isa sa pinakamagagandang manok para sa maliit na sakahan ng sinuman!
