Dahil ang United States, Brazil, at Europe ang pinakamalaking producer ng karne ng baka sa mundo, mahirap isipin na ang ibang mga bansa, tulad ng Africa, ay kayang makipagkumpitensya. AngAfrica ay isang napakalaking kontinente, at ang kanilang mga baka ay kailangang umangkop sa iba't ibang kondisyon sa kapaligiran sa nakalipas na ilang siglo. Nasanay na tayo sa mga uri ng baka na palagi nating nakikita dito sa US na madalas ay hindi man lang natin isinasaalang-alang kung ano ang iba pang uri ng pamumuhay sa iba't ibang bahagi ng mundo. Maaaring mabigla kang malaman na mayroong higit sa 150 mga lahi ng baka na katutubo sa Africa. Ngayon, napakaraming mosaic ng pagkakaiba-iba ng mga hayop sa bahaging ito ng mundo, at ituturo namin sa iyo ang mga lahi na pinakakaraniwan sa Africa ngayon.
Nangungunang 9 African Cattle Breed:
1. Nguni Cattle
Ang lahi ng Nguni ay katutubong sa mga bahagi ng southern Africa. Ang mga ito ay talagang hybrid ng isang Indian at European na lahi na kalaunan ay ipinakilala sa ilan sa mga tribong nagsasalita ng Bantu. Ang mga baka na ito ay kilala sa kanilang mataas na fertility rate at panlaban sa mga sakit. Mayroon silang maraming kulay na balat na may maraming iba't ibang mga pattern. Gayunpaman, ang kanilang pinakanakikilalang mga tampok ay kinabibilangan ng kanilang mga ilong na may itim na dulo at mababang cervicothoracic humps.
2. Ankole-Watusi Cattle
Habang ang pag-crossbreed ay naging mas popular ang mga baka na ito dito sa US, ang mga baka na ito ay nagmula sa isang pangkat ng mga lahi ng baka ng Sanga na nagmula sa mga bahagi ng silangan at gitnang Africa. Karaniwang pula ang mga ito ngunit maaaring may iba't ibang kulay. Namumukod-tangi ang mga baka na ito dahil mayroon silang hindi pangkaraniwang malalaking sungay, na ang ilan ay umaabot ng mahigit tatlong talampakan ang haba sa bawat gilid.
3. Afrikaner Cattle
Tinatawag ding Africander, ang lahi ng baka na ito ay katutubo sa South Africa at halos wala na noong unang bahagi ng ika-20 siglo. Sa kabutihang palad, ang mga baka na ito ay nakabalik. Kadalasan ang mga ito ay malalim na pula sa kulay na may mahabang binti at mababaw na katawan. Mayroon din silang mahusay na panlaban sa mainit at tuyo na mga kondisyon dahil ang kanilang mga glandula ng pawis ay mas aktibo kaysa sa iba pang mga uri ng baka.
4. Bonsmara Cattle
Ito ay isa pang lahi ng baka na nagmula sa bansang South Africa. Ang mga baka na ito ay mahigpit na pinalaki para sa pagpapastol sa mga sub-tropikal na klima, kung saan maraming mga baka noong panahong iyon ay walang anumang init na pagpaparaya. Ang mga baka ng Bonsmara ay may pulang amerikana at dapat tanggalin ang sungay upang umayon sa mga pamantayan sa pag-aanak.
5. Boran Cattle
Ang Boran cows ay isa sa pinakasikat na beef breed sa easter Africa. Una silang pinarami sa katimugang bahagi ng Ethiopia. Karamihan sa mga baka na ito ay may puti o fawn na amerikana, na ang karamihan sa mga lalaki ay mas maitim sa pangkalahatan. Ang mga ito ay mahusay na inangkop upang labanan ang mga parasito at mature nang maaga.
6. N’Dama
Galing sa West Africa, ang lahi ng N’Dama ay karaniwang tinatawag ding Boenca o Boyenca na baka. Ang malalaking bakang ito ay nagmula sa kabundukan ng Guinea. Ang mga ito ay trypanotolernt na baka, ibig sabihin, maaari silang itago sa mga lugar na may langaw nang hindi nakakahawa.
7. Drakensberger Cattle
Ang matipuno, malalaki, at itim na kulay na toro ay nagmula sa South Africa at naging laganap sa buong mundo. Mahahaba at makinis ang kanilang mga coat. Ang mga mature na toro ay maaaring tumimbang kahit saan hanggang sa 2, 500 pounds. Madalas silang pinapalaki para sa kanilang produksyon ng gatas, mataas na pagkamayabong, at maging ang mga ugali.
8. Abigar Cattle
Ang Abigar cattle ay karaniwang matatagpuan sa silangang Africa at pangunahing ginagamit para sa dairy farming. Maaari silang gumawa ng higit sa 4 na tasa ng gatas para sa bawat paggagatas at ilan sa mga pinakamahirap na hayop sa kontinente. Ang mga ito ay lumalaban sa tagtuyot, init, kakulangan sa tubig, at paglaganap ng sakit.
9. White Fulani Cattle
Ang mga bakang Fulani ay isa pang mahalagang lahi sa Africa. Sila ay nasakop ng mga taong Fulani at kulay puti na may mga sungay na hugis lira. Mayroon ding mga bakang Red Fulani, ngunit hiwalay ang mga ito sa puti sa parehong pinanggalingan at kasalukuyang mga lokasyon.
Paano Nakarating ang Mga Baka sa Africa?
Mayroong mahigit 100 lahi ng baka na natukoy sa Africa, marami sa mga ito ay hindi talaga nagsimula doon. Karamihan sa mga baka sa Africa ngayon ay nagmula sa mga lugar kung saan kasalukuyang nakaupo ang Iraq, Jordan, Syria, at Israel. Kaya, paano sila nakarating doon? Para sa karamihan, ang mga hayop na ito ay nagsimulang lumipat sa timog at nakipag-interbreed sa mga lokal na species libu-libong taon na ang nakalilipas. Marami sa kanilang mga genome ay katulad pa rin ng mga baka na unang pinaamo sa Gitnang Silangan. Siyempre, hindi lang ito ang kanilang paraan ng paglalakbay. Ang mga manlalakbay ng tao ay naglipat ng iba't ibang lahi ng baka sa bawat lugar. Sa paglipas ng panahon, naging laganap ang mga ito, at marami sa mga nangungunang breed ngayon ay makikita sa mga bansa sa buong mundo.
Konklusyon: African Cattle Breeds
Africa ay lumikha ng ilan sa pinakamagagandang, natatanging nilalang na kasalukuyang gumagala sa ating mga planeta. Bagama't karamihan sa mga baka ngayon ay inaalagaan, magandang unawain ang kasaysayan ng mga hayop na ito at kung paano sila napunta sa mga lugar kung saan sila kasalukuyang naroroon. Ang ibig sabihin ng pamumuhay sa Africa ay dapat kang umangkop sa malupit na kapaligiran, at kamangha-mangha na napakaraming mga lahi ang nakapag-adjust sa init at mga sakit na hindi kayang tiisin ng marami sa mga baka dito sa US.
