Bago nagsimula ang Bonsmara breeding program noong 1937, ang mga baka sa South Africa ay nakipaglaban sa mga sakit na dala ng tick at mapanghamong kondisyon ng klima. Ang Bonsmara ay binuo upang lumikha ng isang bagong species na maaaring humawak sa malupit na mga kondisyon sa South Africa, at ang mga baka ay naging available sa South African Farmers noong 1950s. Ang tagumpay ng Bonsmara ay nakatulong sa South Africa at iba pang mga rehiyon sa kontinente na mapanatili ang mataas na antas ng produksyon at nag-ambag sa pangkalahatang tagumpay ng industriya ng karne ng baka sa Africa.
Mabilis na Katotohanan tungkol sa Bonsmara
| Pangalan ng Lahi: | Bonsmara |
| Lugar ng Pinagmulan: | South Africa |
| Mga Gamit: | Produksyon ng karne ng baka, crossbreeding, stud breeding |
| Bull (Laki) na Laki: | Hanggang 1, 763 pounds |
| Baka (Babae) Sukat: | 1, 102–1, 212 pounds |
| Kulay: | Pula o kayumanggi |
| Habang buhay: | 15–20 taon |
| Pagpaparaya sa Klima: | Mainit, mahalumigmig na kondisyon |
| Antas ng Pangangalaga: | Katamtaman |
| Production: | Mataas na produksyon ng karne ng baka; produktibo pa rin ang mga baka sa edad na 10 |
| Crossbreeding: | Ang Bonsmara cattle ang nangungunang pagpipilian para sa mga programa ng crossbreeding sa South Africa |
Bonsmara Origins
Si Propesor Jan Bosma ay nagsimulang mag-eksperimento sa ilang Afrikaner at British na mga baka sa Mara Research Station noong 1937. Ang pinakamatagumpay na mga cross cross, na naging lahi ng Bonsmara, ay 3/16 Shorthorn, 3/16 Hereford, at 5 /8 Afrikaner. Ang Bonsmara ay opisyal na kinilala noong 1964 at nakarehistro noong 1972. Ito ay na-export sa Botswana at kalaunan ay naging isang itinatag na lahi sa Namibia, Zambia, Angola, Mozambique, Rwanda, Argentina, Australia, Brazil, at Estados Unidos. Pinatunayan ng mga pag-aaral ng Mara Research Station na nalampasan ng Bonsmara ang dual-purpose, British, at indigenous breed sa malupit na klima ng South Africa.
Mga Katangian ng Bonsmara
Ang Bonsmara ay kumakatawan sa pinakamahusay na katangian ng mga lahi ng British at Afrikaner. Gumamit si Propesor Bosma ng methodical approach na sinamahan ng scale photography upang idokumento ang maraming katangian ng bawat species sa kanyang mga eksperimento. Bilang resulta, ang Bonsmara ay ang tanging baka na may larawang genealogy na nagdodokumento sa pag-unlad ng hayop mula sa mga unang krus hanggang sa pagkilala nito bilang isang naitatag na lahi.
Ang Bonsmara ay sikat sa buong mundo dahil sa kanilang palakaibigang ugali. Mahusay silang nakikipag-ugnayan sa mga tao, at ang mga baka ay pambihirang mga ina. Ang mga ina ay nagbibigay ng gatas sa kanilang mga anak na may mataas na butterfat content upang matulungan silang lumaki nang mabilis sa malupit na damuhan at sub-tropikal na mga landscape.
Ang mga guya ay mas mabilis na nag-mature kaysa sa mga lahi ng Afrikaner at handang mag-breed kapag sila ay 12–18 na buwang gulang. Ang isang kritikal na bentahe ng lahi, kung ihahambing sa ibang mga baka, ay ang tagumpay nito sa panganganak. Ang mga Bonsmara ay nakakaranas ng mas kaunting mga isyu sa panganganak, at ang mga baka ay may mababang dami ng namamatay.
Ang Bonsmara Cattle Breeders’ Society ay nangangasiwa sa lahat ng programa sa pagpaparami sa South Africa, at gumagamit ito ng mga pamamaraan sa pagpili ng siyentipiko, na tinatawag na Bonsmara system, upang matulungan ang mga breeder na mapanatili ang mataas na antas ng produksyon. Itinatag ng lipunan ang mga pamantayan para sa lahi, na kinabibilangan ng:
- Ang mga pagitan ng pag-calving ay hindi maaaring lumampas sa 790 araw.
- Dapat manganak ang mga inahing baka bago sila umabot sa 39 na buwang gulang
- Ang mga baka ay hindi maaaring humigit sa dalawang guya na may index na mas mababa sa 90
- Ang mga baka ay dapat mag-alaga ng hindi bababa sa dalawa sa tatlong magkakasunod na guya.
Nakatulong ang mahigpit na mga pamantayan sa pag-aanak na ito na maging isa sa mga pinakapinagkakatiwalaan at matagumpay na mga breed para sa paggawa ng karne, crossbreeding, at stud-breeding.
Gumagamit
Ang Bonsmara cattle ay pangunahing ginagamit para sa produksyon ng karne ng baka, at ang mga ito ay madaling ibagay sa mga feedlot at pastulan. Gawa man ito mula sa grazing o feedlots, ang Bonsmara beef ay may mahusay na marbling, mataas na porsyento ng dressing, at pare-pareho ang disposisyon ng taba. Hindi tulad ng British Cattle, ang Bonsmara ay hindi madaling kapitan ng tick-borne na mga sakit, at ang paglaban sa sakit na ito ay ginawa ang Bosnmara na isang nangungunang pagpipilian para sa mga programa ng crossbreeding. Dahil nilikha ito na may tatlong lahi ng baka, ang Bonsmara ay isang popular na pagpipilian para sa pagpapabuti ng produksyon at tibay ng iba pang mga species na ginagamit sa South Africa.
Hitsura at Varieties
Sa isang pula o kayumangging amerikana, malawak na ulo, matambok na profile, at makinis, mamantika na amerikana, ang Bonsmara ay ganap na iniangkop sa nakakapasong klima ng South Africa. Bagama't may mga sungay ang mga baka, inalis ang mga ito upang umayon sa pamantayan ng lahi. Nang mag-eksperimento si Bosma sa iba't ibang lahi sa Mara Research Station, natuklasan niya na ang mas malawak na ulo ng mga baka ng Afrikaner ay nagpapahintulot sa kanila na lumamig nang mas mahusay kaysa sa mga hayop na may mas makitid na ulo. Ang napakalaking ulo at malalawak na butas ng ilong ng Bonsmara ay mga bentahe sa mainit na klima, at tinutulungan nila ang lahi na kontrolin ang paghinga at maiwasan ang pag-init ng utak sa napakainit na araw.
Ang Bonsmara ay tatlong-composite na baka na nangangahulugang sila ay binuo na may tatlong lahi: ang Afrikaner, Hereford, at Shorthorn. Ang paggamit ng tatlong-composite na lahi sa mga programa ng crossbreed ay isang epektibong paraan ng pagpapabuti ng kalusugan at mga katangian ng iba pang mga baka. Ginagamit ng mga African cattle farmers ang Bonsmara para mapahusay ang mga lahi na ito:
- Red Poll
- Sussex
- Shorthorn
- Afrikaner
- Holstein
- Hereford
- Germany Red
- Braunvieh
- Senepol
- Tuli
Populasyon, Pamamahagi at Tirahan
Mas maraming beef ang nagagawa sa South Africa gamit ang Bonsmara kaysa sa ibang lahi, at ito ay binubuo ng 50% hanggang 60% ng kabuuang produksyon ng beef sa bansa. Ang South Africa ay mayroong 130,000 rehistradong baka ng Bonsmara noong 2019, at ang populasyon sa buong mundo ay higit sa 4 milyon. Ang lahi ay nananatiling mataas ang demand sa kontinente ng Africa, ngunit naging tanyag din ito sa Chile, Argentina, Brazil, at Columbia. Kamakailan, ipinakilala ang Bonsmara sa Australia at North America.
Maganda ba ang Bonsmara para sa Maliit na Pagsasaka?
Ang Bonsmara ay matitigas na baka na kayang tiisin ang malupit na mga kondisyon at lumalaban sa mga ticks na nagdadala ng sakit, ngunit hindi ito angkop para sa maliit na pagsasaka. Inirerekomenda ng lipunan ng Bonsmara Cattle Breeders na ang mga magsasaka ay hindi dapat mag-alaga ng mas kaunti sa 20 baka dahil ang maliliit na kawan ay nagbibigay-daan para sa mas kaunting genetic improvement sa lahi. Gayunpaman, ang Bonsmara ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga may-ari ng malalaking sakahan na may sapat na pastulan.
