Wala nang mas magandang tanawin kaysa sa isang kawan ng mga bakang nagpapastol ng Montbeliarde. Ang matitigas na pula at puting baka na ito ay tumatama sa mga patlang sa buong France at sa buong mundo. Pangunahing ginagamit ang mga ito bilang mga baka ng gatas dahil sa kanilang mataas na ani, mayaman sa protina na gatas, mainam para sa paggawa ng keso. Gayunpaman, huwag ibenta ang mga baka short-males na ito ay mahusay ding pinagkukunan ng karne.
Mabilis na Katotohanan tungkol sa Montbeliarde Cattle
| Pangalan ng Lahi: | Montbeliarde |
| Lugar ng Pinagmulan: | France |
| Mga gamit: | Gatas, karne ng baka, karne ng baka |
| Bull (Laki) Laki: | 2, 000–2, 600 lbs |
| Baka (Babae) Sukat: | 1, 300–1, 500 lbs |
| Kulay: | Pula at puti |
| Habang buhay: | 20 taon |
| Climate Tolerance: | Matibay at madaling ibagay |
| Antas ng Pangangalaga: | Katamtaman |
| Production: | 7, 486 L milk/lactation, 57% live weight beef |
Montbeliarde Cattle Origins
Ang lahi ng Montbeliarde ay may ninuno sa mga bakang Bernoise, na pinalaki ng mga Franco-Swiss Mennonites noong ika-18 siglo. Habang ang mga kawan ay umangkop sa kapaligiran nito sa silangang France at nakipag-interbred sa mga lokal na baka, hindi nagtagal ay naghiwalay sila at, noong 1872, ipinakita sila bilang kanilang sariling lahi, na tinawag na Montbeliarde pagkatapos ng kalapit na lungsod.
Montbeliarde Mga Katangiang Baka
Ang mga baka ng Montbeliarde ay may maraming kapaki-pakinabang na katangian na tumutulong sa kanila na maging kakaiba bilang isang pagpipilian ng lahi. Ang mga ito ay napakatigas na baka na mapagparaya sa lamig at init, at sila ay karaniwang madaling ibagay sa iba't ibang uri ng kapaligiran. Ang mga baka ng Montbeliarde ay kilala na may kaunting mga paghihirap sa pagpanganak at isang mas mababang rate ng mastitis kaysa sa iba pang mga lahi at may mas mahabang buhay na produktibo kaysa sa maraming mga dairy cows, na marami ang nakakaranas ng lima o higit pang lactation. Ginagawa ng mga katangiang ito ang lahi na isang pangkalahatang kapaki-pakinabang na lahi.
Gumagamit
Ang Montbeliardes ay pangunahing ginagamit bilang mga baka ng gatas. Mayroon silang bahagyang mas mababang ani ng gatas kaysa sa iba pang mga dairy breed tulad ng Holsteins; gayunpaman, sa pangkalahatan ay mas mahusay ang mga ito, na gumagawa ng mas maraming gatas para sa kanilang paggamit ng roughage at gumagawa ng gatas para sa mas maraming taon. Ang gatas sa pangkalahatan ay may 3.9% na taba at 3.45% na nilalaman ng protina, pati na rin ang isang kasaganaan ng mga variant ng Kappa Cesian B. Ang mga variant na ito at ang mataas na nilalaman ng protina ay ginagawang perpekto ang kanilang gatas para sa paggawa ng keso. Maraming mga baka ng Montbeliarde ang pinapakain ng hay diet na ginagawang angkop ang kanilang gatas para sa pinong Gruyere cheese.
Bilang karagdagan sa kanilang produksyon ng gatas, ang mga baka ng Montbeliarde ay mas mahusay na pinagkukunan ng karne ng baka kaysa sa maraming baka ng gatas. Ang mga lalaking baka ay ginagamit para sa parehong veal (kinatay sa tatlong buwan) at karaniwang karne ng baka (kinatay sa 14–15 na buwan) kaya ang mga lalaking guya ay hindi nasasayang.
Hitsura at Varieties
Ang Montbeliarde ay isang matibay, matibay na lahi na may matitingkad na pula at puting batik. Mayroon silang maiikling hubog na mga sungay na karaniwang puti, at mga puting mukha na may mapusyaw na balat. Mayroon silang matigas na paa na inangkop para sa malupit na panahon ng taglamig, ngunit tinitiis nila ang iba't ibang uri ng kapaligiran. Ang mga baka ay karaniwang tumitimbang ng humigit-kumulang 1, 300 hanggang 1, 500 pounds, habang ang mga toro ay tumitimbang sa pagitan ng 2, 000 at 2, 600 pounds kapag ganap na matanda.
Populasyon
Ang Montbeliarde ay isa sa mga pinakasikat na lahi ng baka sa France hanggang ngayon, na may mahigit 400,000 baka sa anumang oras. Bilang karagdagan, ito ay malawak na na-export sa lahat ng dako mula sa Algeria hanggang sa UK hanggang sa Estados Unidos. Maraming mga baka ng Montbeliarde ang ginagamit sa mga programa ng crossbreeding kasama ang Holstein at iba pang lahi ng baka sa buong US at sa ibang lugar.
Maganda ba ang Montbeliarde Cattle para sa Maliit na Pagsasaka?
Ang Montbeliarde Cattle ay mainam na baka para sa isang maliit na sakahan. Ang kanilang bahagyang mas mababang ani ng gatas ay nababalanse ng mataas na kalidad na gatas at kahusayan. Bilang karagdagan, ang mga toro ay maaaring alagaan para sa karne ng baka sa halip na culling, na nagdaragdag sa kanilang mga gamit sa isang maliit na sakahan.
