Pagdating sa pag-aalaga ng baka, maaaring maging mahirap na magpasya kung aling lahi ang pinakamahusay na panatilihin. Ang Beef Shorthorn ay gumagawa ng isang mahusay na karagdagan sa anumang sakahan, malaki o maliit, dahil nangangailangan ito ng napakakaunting pangangalaga. Ang lahi na ito ay hindi kapani-paniwalang masunurin at madaling hawakan. Malaki rin silang mga grazer, na nakakatipid sa iyong pagpapakain sa kanila. Dagdag pa, ang karne na kanilang ginawa ay hindi kapani-paniwalang malambot at malasa. Madaling makita kung bakit ito ang isa sa mga pinakasikat na lahi sa paligid!
Mabilis na Katotohanan tungkol sa Beef Shorthorn Cattle Breed
| Pangalan ng Lahi: | Beef Shorthorn |
| Lugar ng Pinagmulan: | England |
| Mga gamit: | Meat |
| Bull (Laki) Laki: | 1, 800 – 2, 200 lbs |
| Baka (Babae) Sukat: | 1, 450 – 1, 800 lbs |
| Kulay: | Pula, puti, o roan |
| Habang buhay: | 20 taon |
| Climate Tolerance: | Lahat ng klima |
| Antas ng Pangangalaga: | Madaling i-moderate |
| Paggawa ng Gatas at Karne: | Napakaganda |
Beef Shorthorn Cattle Breed Origins
Ang orihinal na baka ng Shorthorn ay itinatag noong ika-18 siglo sa Northeast England. Ang mga ito ay pinalaki upang maging dalawa ang layunin, ngunit natagpuan na ang mga partikular na bloodline sa lahi na ito ay mas mahusay para sa karne, habang ang iba ay mas mahusay para sa paggatas. Bilang resulta, ang mga linya sa kalaunan ay naghiwalay noong 1958 sa lahi ng Beef Shorthorn at sa lahi ng Milking Shorthorn.
Ang lahi ng Shorthorn ay unang dinala sa Estados Unidos noong huling bahagi ng 1700s. Ang pinakamalaking bilang ng mga pag-import sa mga estado ay dumating noong 1820.
Mga Katangian ng Lahi ng Baka ng Beef Shorthorn
Beef Shorthorns ay pinalaki para sa beef, gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, at mas malaki kaysa sa Milking Shorthorns. Bagama't ang mga toro ay karaniwang masunurin at madaling pakitunguhan, maaari din silang maging agresibo minsan, kaya dapat silang hawakan nang mabuti. Ang mga baka ay karaniwang medyo kalmado at madaling pangasiwaan.
Kilala ang mga toro sa pagiging agresibong breeder at kadalasang ginagamit sa mga programa ng crossbreeding. At ang mga babae ay kilala sa kanilang calving ease-98% ng oras, kapag ang isang Beef Shorthorn ay ipinanganak, hindi ito mangangailangan ng tulong. Dagdag pa, sila ay mahusay na mga ina. Parehong katumbas ng mas mababang rate ng pagkamatay ng guya.
Ang Beef Shorthorn ay may maraming mga pakinabang na ginagawa itong isang mahusay na pagpipilian para sa isang sakahan. Ang lahi na ito ay gumagawa ng mahusay na kalidad ng karne ng baka na sobrang malambot at marmol (at kilala sa lasa at pagkakapare-pareho nito). Mayroon din silang magandang rate ng butil at mataas na conversion ng feed. At dahil bihira silang magkaroon ng mga isyu sa kanilang mga paa o binti, bihira ang anumang pakikitungo sa pagpapalit sa kanila o labis na mga bayarin sa beterinaryo.
Tingnan din:Zebu Cattle
Gumagamit
Kahit na nilikha ang Shorthorn bilang isang hayop na may dalawahang layunin (paggatas at karne), ang lahi ay tuluyang naghiwalay ng mga bloodline na gumagawa ng Beef Shorthorn at Milking Shorthorn. Gaya ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang Beef Shorthorn ay pangunahing ginagamit para sa kanilang karne, na kilala sa masarap nitong lasa, sobrang lambot, at mga katangian ng marbling.
Hitsura at Varieties
Ang Beef Shorthorn breed ay may tatlong kulay-puti, pula, o roan. Ang mga baka na pula ay maaaring solid na kulay o may mga marka na puti. Ang isang ganap na puting baka ay bihira, bagaman. Ang lahi na ito ay may mga sungay na maikli at makapal, kahit na ang ilan ay maaaring suriin sa murang edad.
Ang isang malusog na Beef Shorthorn ay magkakaroon ng malakas na leeg at balikat, at ang istraktura ng mga paa at binti nito ay hindi magiging sobrang tuwid o karit. Bagama't medyo may timbang ang mga ito, itinuturing lamang silang mga katamtamang laki ng baka. Gayunpaman, ang mga guya ay malamang na nasa mas maliit na bahagi kapag ipinanganak.
Pamamahagi
Ang Beef Shorthorn ay matatagpuan sa maraming iba't ibang lokasyon, bagama't higit sa lahat sa United Kingdom, United States, Australia, New Zealand, Canada, Ireland, Argentina, South Africa, Zimbabwe, at Uruguay. Kadalasan, ginagamit ang mga ito sa komersyal o suckler herds. Ang ilang pure-bred Shorthorn ay nakalista sa listahan ng binabantayan ng American Livestock Conservancy dahil sa pagbaba ng mga populasyon, ngunit ang Beef Shorthorn ay hindi.
Maganda ba ang Beef Shorthorn Cattle para sa Maliit na Pagsasaka?
Ang Beef Shorthorn ay gumagawa ng magandang karagdagan sa mga maliliit na bukid, dahil madali silang pangasiwaan gamit ang kanilang mga masunurin na ugali, pati na rin ang medyo matibay. Dahil bihira silang magkaroon ng mga isyu sa mga paa o binti at napakahusay sa panganganak, hindi sila dapat na palitan ng madalas o nangangailangan ng maraming pagbisita sa beterinaryo. Dagdag pa, sila ay mga grazer na pangunahing nakakatugon sa kanilang mga pangangailangan sa nutrisyon sa ganoong paraan, na gumagawa ng mas mababang gastos sa pag-aalaga sa kanila.
Konklusyon
Ang Beef Shorthorn ay isang sikat na lahi, at para sa magandang dahilan! Ang mga baka na ito ay malamang na mas mura ang gastos sa pag-aalaga at pagpapalaki, may mas mababang mga rate ng pagkamatay ng guya (na nangangahulugang mas maraming baka), at sa karamihan, ay banayad. Hindi sila nangangailangan ng isang toneladang pangangalaga at pangangalaga at ang resulta ng pagpapalaki sa kanila ay isang toneladang masarap na karne ng baka.
