Ang pinakasikat na dairy cattle breed sa mundo, ang Holsteins ay gumagawa ng karamihan sa gatas na tinatangkilik araw-araw ng mga tao. Sila ang stereotypical na baka na itinampok sa mga patalastas at mga librong pambata, na kilala sa kanilang pamilyar na itim at puting kulay. Maaari mong makita ang mga ito sa lahat ng dako, ngunit gaano mo ba talaga alam ang tungkol sa mga pinakakaraniwang baka? Panatilihin ang pagbabasa upang malaman ang lahat tungkol sa Holstein, kabilang ang kung sila ay isang mahusay na pagpipilian ng lahi ng baka para sa isang maliit na homestead farm!
Mabilis na Katotohanan Tungkol sa The Holstein
| Pangalan ng Lahi: | Holstein |
| Lugar ng Pinagmulan: | The Netherlands |
| Mga gamit: | Dairy |
| Bull (Laki) Laki: | 6 talampakan ang taas, 2500 pounds |
| Baka (Babae) Sukat: | 58 pulgada ang taas, 1500 pounds |
| Kulay: | Itim at puti, pula at puti |
| Habang buhay: | 15-20 taon |
| Climate Tolerance: | Binababa ng init ang produksyon ng gatas |
| Antas ng Pangangalaga: | Madali |
| Production: | 9 gallons na gatas/araw, 2, 674 gallons/taon |
Holstein Origins
Ang Holstein cattle ay orihinal na binuo sa Netherlands. Pinaniniwalaang nagmula sila sa mga baka na inaalagaan ng dalawang migranteng tribo, ang mga Friesian at ang Batavian, na nanirahan sa lugar mga 2, 000 taon na ang nakalilipas.
Ang Holsteins ay unang dinala sa America noong 1852 ng isang Massachusetts dairy farmer. Humigit-kumulang 8,800 Holsteins ang na-import mula sa Europa bago nag-iisa ang mga Amerikanong magsasaka at lumikha ng unang U. S. breed association at breeding programs.
Mga Katangian ng Holstein
Ang Holsteins ay ang pinakamalaking lahi ng dairy cows, na regular na tumitimbang ng 1, 500 pounds o higit pa. Ang mga babae ay karaniwang tumitimbang ng mga 800 pounds kapag sila ay unang pinalaki sa 15 buwan. Ang mga guya ay tumitimbang ng humigit-kumulang 90 pounds kapag ipinanganak sila pagkalipas ng mga 9 na buwan.
Holstein calves ay matibay, mabilis lumaki, at madaling alagaan. Sa pangkalahatan, ang lahi ay kilala para sa kanilang kakayahang umangkop, na pinahihintulutan ang isang hanay ng mga kondisyon ng pamumuhay. Gayunpaman, hindi sila gaanong mapagparaya sa init, na maaaring makaapekto sa kanilang produksyon ng gatas at kanilang pagkamayabong. Sa United States, isinasagawa ang mga programa sa pagpaparami upang lumikha ng isang Holstein na mas mapagparaya sa init.
Temperament-wise, ang mga Holstein ay kilala na madaling hawakan at mabait na mga baka na karaniwang hindi nakaka-stress. Sila ay likas na mga hayop, pinakamasaya sa piling ng kanilang mga kapwa baka.
Ang tumutukoy na katangian ng mga Holstein ay ang kanilang mataas na produksyon ng gatas, bagama't ang kanilang gatas ay may mas kaunting taba at protina kaysa sa ibang mga dairy breed. Sa katunayan, ang baka na may hawak ng world record para sa paggawa ng gatas ay isang Holstein. Ang makapangyarihang inahing baka na ito ay nakapaglabas ng 78, 170 pounds, o 9, 090 gallons ng gatas sa isang taon noong 2017.
Gumagamit
Ayon sa kaugalian, ang mga Holstein ay eksklusibong ginagamit bilang mga baka ng gatas. Ang lahi ay bumubuo ng 90% ng dairy na baka sa Estados Unidos. Gayunpaman, ang Holsteins ay maaari ding gamitin para sa karne, partikular na veal. Ang mga batang Holstein ay mabilis na nag-pack sa timbang, isa pang plus para sa mga producer ng karne. Kadalasan, ang mga Holstein ay pinag-crossbred sa mga lahi ng baka ng baka upang mapabuti ang kalidad ng kanilang karne.
Hitsura at Varieties
Sa pisikal na anyo, ang mga Holstein ay isa sa mga pinaka madaling makikilalang lahi ng mga baka. Karamihan sa mga Holstein ay itim at puti, na may iba't ibang dami ng bawat kulay na naroroon sa kanilang katawan. Ang mga baka ay maaaring halos itim, karamihan ay puti, o pinaghalong dalawa.
Pula at puting Holstein ay posible rin, muli na ang mga baka ay halos pula, karamihan ay puti, o higit pa sa pantay na halo ng mga kulay. Ang kulay na ito ay sanhi ng isang recessive gene, ibig sabihin, ang baka at toro ay dapat na mga carrier upang makagawa ng pula at puting guya.
Populasyon
Sa mahigit 9 na milyong baka ng gatas sa United States, humigit-kumulang 90%, o 8.1 milyon, ay mga baka ng Holstein. Dahil sa kanilang pagiging madaling ibagay, pinalaki ang mga Holstein sa 150 bansa sa buong mundo. Mayroong humigit-kumulang 250 milyong dairy cows sa buong mundo, na ang karamihan ay Holstein cows.
Ang Holsteins ay pinalaki sa lahat ng uri ng klima. Ang mga ito ay umunlad kahit na buong-panahong makikita sa mga pastulan o kamalig.
Maganda ba ang Holsteins para sa Maliit na Pagsasaka?
Ang Holsteins ay isang mahusay na dairy breed para sa parehong maliliit na sakahan at malalaking industriyal na sakahan. Bahagi ng kanilang maagang pag-unlad bilang isang lahi na nakatuon sa paglikha ng isang baka na makagawa ng pinakamaraming gatas sa pinakamaliit na dami ng pagkain na posible. Ang kahusayang ito ay nagbibigay-daan sa mga maliliit na magsasaka na makuha ang pinakamaraming produksyon ng gatas mula sa kanilang mga Holstein na may kaunting gastos.
Ang Holsteins ay maaari ding itago sa pastulan o full-time sa isang kamalig. Mahusay silang umaangkop sa alinmang senaryo, na ginagawang madali silang itaas anuman ang dami ng espasyong magagamit.
Konklusyon
Sa susunod na bigyan mo ang iyong sarili ng gatas na bigote, malalaman mo ang kaunti pa tungkol sa baka na ginawang posible ang karanasan. Ang mga Holstein ay isa sa pinakamahalagang lahi ng baka na umiiral at may mahalagang papel sa kalusugan at kabuhayan ng mga tao sa buong mundo. Ang mga mananaliksik at mga breeder ay patuloy na nagsusumikap na mapabuti ang genetika at kalusugan ng mga hayop na ito upang matiyak na sila ay nasa paligid upang gumawa ng gatas sa maraming mga darating na taon!
